ローズ家の台所

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2017年 10月 31日

最近のお弁当

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# by flouribunda | 2017-10-31 04:28 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2017年 10月 30日

Les Sablons と Family weekend のこまごま

Family weekendの前日。
主人とはボストンで待ち合わせ。
お夕飯はこちらのレストランに行きました。
なかなか素敵な美味しいレストランでした。
ボストンはどんどん新しいレストランが出来て
毎回来るたびによりどりみどり。

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そして娘の学校に行った日の夜は去年オープンしたオシャレなレストランに再度行きました。
娘の学校がある小さな田舎町にもこの4年でイマドキのレストランがいくつかオープンしました。
本当にアメリカも美味しくなったものだ、とつくづく。
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主人はあれやこれやと受験生の娘の世話を焼いているんだか邪魔してるんだか忙しかったですが、
私はすることないので娘の部屋で育てているコンブチャの世話をしてきました。
1瓶を2瓶に分けてきました。
コンブチャはどうなってるだろうと思っていましたが、
順調に育っていました。


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最近スケジュールが合わずほとんど同じ飛行機に乗ることがない主人と私
(前回いつ一緒だったか思い出せない、、、、一緒でも隣に座らないし、、、。)
でもそのおかげで危うく私の荷物が届かないというハプニングにも
時間差で飛行機に乗った主人が対応してくれました。
飛行機は遅れたり何があるかわからないので
安全のために一緒に乗らない方が良い?
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# by flouribunda | 2017-10-30 04:09 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(2)
2017年 10月 29日

メイン州ポートランド3日目

最終日の三日目。
せっかくだからと灯台と朝日を見に行きました。
日の出が7時だったので6時45分に到着。

霧で前が見えないぐらいだった前日の朝とはうって変わって
曇りですが視界は良好。
この朝もカメラマンがいっぱい。

高そうなカメラの横でスマホで撮りました。
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そして朝ごはんはポートランドで一番美味しいと言われるベーカリーで朝ごはんとお土産を調達。
前日のレストランと同じ系列です。

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美味しいベーカリーはお店の人も素敵。
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寮に持って帰る分を含めて食べて見たいもの全部買ってみる。

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そして女子旅にはショッピングも欠かせません。
24時間営業のL.L.Bean本社キャンパスはポートランドから車で北上すること15分のフリーポートという街にあります。
なぜ24時間営業?ですが
観光客には結構嬉しい。

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広大なお店の中を冷やかしながらショッピングは朝9時から営業のアウトレットで。

お昼のシメはやっぱりロブスターロールだよね。
と向かった学校に戻る途中のKennebunk


けれどなんとシーズン終わりで閉まってました。
まだ沢山観光客も来ていて、このお店目当ての人たちもいっぱいだったのに!!
Kennebunkの街もオシャレで可愛かった。
(可愛い写真が撮れていませんが)
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しょうがないとまたロブスターロールをもとめてドライブ。
途中景色は綺麗でしたが
紅葉は今ひとつ。
まだ緑が豊かでした。
寒くないのはラッキーでしたがなんだか拍子抜け。
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そしてメイン州のKitteryで。

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その後娘は寮に戻り、
私は夕方の飛行機で自宅に戻りました。

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# by flouribunda | 2017-10-29 03:59 | ローズ家の小旅行 | Trackback | Comments(4)
2017年 10月 28日

メイン州ポートランド2日目

2日目の朝は話題のドーナツ屋さん。
アメリカの定番朝食といえばドーナツかな?なので
やっぱり食べておかなければ。

売り切れ御免のドーナツ屋さん。
日曜日の朝なのに開店7時半からひっきりなしにお客が来ていました。
かなり良いお値段のドーナツ。
店内で座って食べている間に
従業員の数、一日に焼くドーナツの数、
思わず母娘で皮算用。
「儲かるよね〜」

もっちりと美味しいドーナツでしたよ。
でも今までの私のナンバー1はここ
(フィラデルフィアですが)

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この日は娘の学校に戻ってバイオリンの録音をしなければならなかったので
お世話になる方々にお礼のドーナツを買いました。

この季節のメイン州らしい朝の霧の港の風景と共に。
でも寒くありませんでした。
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無事に録音を済ませた後は
ポートランドへの帰り道に灯台巡り。

まずは途中YorkにあるNubble Lighthouse.
なんともピクチャレスク。
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そしてポートランドに戻って、Portland Head Lighthouse。
ちょうど夕暮れ近くだったのでこちらにはカメラマンが
並んで写真を撮る瞬間を待ち受けていました。
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花より団子の女子旅は
6時にレストランを予約していたので
急いでこちらに。
予約が取りにくい人気店なので
間に合わなかったら大変。


店内に入るなり美味しそうです。
無駄な動きのないキッチン。
レストランは総合芸術のこの頃。
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隣の食品保存庫もディスプレイ。
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ムール貝が名物なところはよくあるなあ、と
迷いながらもお店の看板メニューだからと頼んだムール貝。

いやいや、こんな美味しいムール貝初めて食べました。
貝殻がすぐに崩れるほど高温の釜で焼いた新鮮なムール貝。
看板メニューというのもうなずけました。
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これもこんな美味しい豚のバラ肉を食べたのは初めて。
脂が甘くってほろほろと崩れて
少しも脂っぽくなくてびっくりでした。
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ここでも美味しいね〜と唸りながら
デザートまでお腹いっぱい。

昔ながらの煉瓦造りの建物を生かしたレストランは
インテリアもとても素敵で床も本物。
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# by flouribunda | 2017-10-28 03:48 | ローズ家の小旅行 | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 27日

メイン州ポートランド1日目

参観日の後は連休があります。
主人は日本にお仕事に戻ったので
娘と2泊3日の女子旅。

いつもはNYタイムスを参考にするのですが、
女子旅なのでVOGUEのこの記事を参考にしました。
(探してきたのは受験生のはずの娘)



行き先はメイン州のポートランド。
ポートランドと言えば西海岸のオレゴン州のポートランドが有名ですが、
東も負けていないと聞いていた場所。
娘の学校からも1時間ぐらいの距離です。
最終学年なのでこれを逃すといつチャンスが訪れてくるかわからないので
行ってみることにしました。

まずは途中のOgunquitというビーチタウン。

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整然とした街並みと白い砂浜が綺麗でした。
カリフォルニアの雑然とした汚いんだか綺麗なんだか、
ダサいのだかお洒落なのか訳がわからないビーチとは違います。
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お天気もよく初夏のような暖かさでした。
最初のレストランは朝昼兼用で食べたこちら。
VOGUEにも紹介されていたこちらは30分待ち。
でもちょうどビーチを散策して良い感じでした。

注文はロブスターエッグベネディクトとメイン州のブルーベリーとくるみのパンケーキ。
ロブスターエッグベネディクトがやはり秀逸。
パンケーキは普通に美味しい。

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お隣のテーブルも母娘の女子旅風で注文していたのも同じでした。

その後いよいよポートランドに移動。
かなり楽しみにしていたマイクロブルーワリー。

ビールの醸造所は未成年がはいれないところが多いのですが、
こちらは色々発酵ドリンクを作っているということで未成年もはいれます。
でも目的のkombucha試飲はアルコール度数が1%を超えるものもあるとのことでダメでした。
なので私がメインに試飲することに。

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好みのドリンクの番号を書くとこうやってタップから注いでくれます。
娘はノンアルコールのビネガー2種類。
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トレードマークも店内も怪しすぎて、
置いてあるポップコーンは「Herbal Popcorn」って書いてあるし、
興奮する母娘。
(もちろん考えすぎでまともなハーブ味のポップコーンだったようですが。)
来ている人も若くてオシャレで楽しいお店でした。

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お土産にkombuchaをボトルに詰めてもらいました。
(ちなみにkombucha=紅茶キノコです。)

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そして夜は話題のレストラン。
予約は取らないこちらのお店。
5時開店のところ10分前から並んで4組目ぐらいで問題なく座れました。
5時開店の時にはずらっと列が。
階下のずっと営業しているバー(未成年ははいれません)から登ってくる人たちもいるので開店と同時に満杯でした。

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カウンターに座れてラッキーでした。
狭い厨房でテキパキと流れ作業をこなすコックさん達が圧巻。
中央で采配を振るう男女がオーナーのカップルなのでしょうか、
まるでスポーツのダブルスのプレーを見ているようで気持ちが良いです。
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最近娘のお気に入りの生牡蠣。娘と主人はどこに行っても生牡蠣。
私は食べれない生牡蠣。
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とにかくメニューも美味しそうで、頼むものすべて新鮮で美味しい。
かぼちゃとクラブサラダ。
目の前で調理しているものも美味しそう。
思わず「それ頂戴」と言いたくなります。
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新鮮なサバ、タイ風グリーンカレーにこれほどマッチするとは
知りませんでした。
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ポートランドは美味しいと聞いていましたが、
本当です。

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# by flouribunda | 2017-10-27 03:41 | ローズ家の小旅行 | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 26日

Family Weekend 2017


こちらが去年の様子。
今年は4年間で一番暖かな授業参観日でした。
紅葉もまだ。

コンピューターサイエンス、英語、数学と参観しましたが
写真は今学期お楽しみの陶芸クラス。


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弦楽オーケストラの授業。
去年新しく増設された音楽ホールのせいか弦楽器を弾ける生徒の入学がとても多くなったそうです。
オーケストラのレベルが上がったと娘も喜んでいました。
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夜は保護者のために交響楽団のコンサート。
交響楽団も力量によって2つあります。
全生徒1000人強の高校でそれだけ弾ける生徒がいるのが驚きです。
娘は3年生の去年は4年生と一緒に交代でコンミスを務めていましたが
今年は弦楽オーケストラと交響楽団両方を一人で率いていました。
高校に入ってからずっとオーケストラには関わり続けていますが、
今思えば文句ばっかりで危なっかしかったのも事実です。
でも自分一人でそれをコントロールして4年目、リーダーシップを取れるまでに成長したのは親として感無量でした。
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親元を離れ辛いことも一杯あった高校生活だったようです。
4回のFamily Weekendに参加しましたが、その都度愚痴を聞いたりなだめたりすることが多かったように覚えています。
でも今年は受験で肉体的にも精神的にも大変なのに吹っ切れたような良い表情をしていました。
今は心から学校生活を楽しんでいるようです。


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# by flouribunda | 2017-10-26 03:26 | 娘 ボーディングスクール受験記 | Trackback | Comments(2)
2017年 10月 25日

最近のお弁当

日中だけではありますが、
今週はとっても暑い南カリフォルニアです。
35度〜38度の熱波がきています。

でも朝晩冷え込むせいか家の中は涼しいよりも寒い。
家でセーターを着ていたりするので
天気予報を聞いていないと外に出て暑くてびっくりしたりします。

おかげで夏も比較的家の中は涼しい夏仕様の家です。

溜まりに溜まっていたお弁当写真。
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# by flouribunda | 2017-10-25 03:14 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 24日

柚子胡椒

また長い間放置してしまいました。
ご心配おかけして失礼いたしました。

受験生の娘に加え、お年頃の私たち親も色々と、、、
でも3人とも元気です。
私がお年頃で腰が重くなっただけ、
という説もあります。

やろうと思ってからエンジンがかかるのに時間がかかりすぎのこの頃。

柚子も熟しかけ、、、、。

去年は使い切れないぐらい実っていた柚子ですが、
今年は全部で20個ぐらい。
半分柚子胡椒とポン酢にしました。

今年はお庭で育てていたコブラペッパーを使ってみました。
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できたのはこれだけ。
皮とタネが勿体無いので
塩漬けにしてみました。
バスソルトにしてみようと、どうでしょうか?
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3ヶ月ぐらいしたらまろやかになるはずです。
ちょうどお鍋の季節。

今週はまだ日中35度を超える熱波が続く陽気です。

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# by flouribunda | 2017-10-24 01:45 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(4)
2017年 09月 16日

egg slut と Angels Flight

はじめてEgg Slutを食べました!!
これで9ドルは高いけれど、味は美味しいです。
家で簡単に作れそうですね。


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そして初めてロスアンジェルスのケーブルカーにも乗ってみる!!

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たったこれだけの距離ですが、
なかなか楽しいです。
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地元にいるとなかなかこういうチャンスがありません。
お付き合いいただいてありがとうございました。

ブルーボトルコーヒーにも行きましたが
写真すっかり忘れました。


ブルーボトルには珍しく席がゆったりとってあって
居心地良い空間でした。



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# by flouribunda | 2017-09-16 13:14 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 15日

トマト シーズンフィナーレ

お向かいさんのお庭のトマトをまたいただきました。
これでこの夏4回目ぐらいのバスケットいっぱい。
多分我が家で一番消費しているような気がします。
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そろそろシーズンも終わり。
来夏が待ち遠しい。

定番のインゲン豆のトマト煮
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素直にトマトスープ
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名残を楽しんでいます。

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# by flouribunda | 2017-09-15 13:41 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 08日

KOMBUCHAその後

約4週間前ぐらい前に作り出したKONBUCHA
もともと娘が好きで良く買っていたKOMBUCHAでした。
でも1瓶で3〜4ドル平気でするので
「こんなもの家で作れる!!」と作り出したのでした。
(飲み物にお金を払うのはどうも癪にさわる性分で、、、)

約3週間で完璧な美しいSCORBYが出来上がり(写真に撮らなかったのが残念!)
それを分けて娘は寮に持っていきました。
育てられるかな?

我が家に残ったSCORBYも順調に再び増え続けています。
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市販のKOMBUCHAは色々なフレーバーがあり、その中で娘が気に入っていた
ライムチリ。
ライムもチリも自家製でできる!!
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唐辛子を入れて風味をつけてライムを絞るだけ。
発酵の具合によって炭酸水で割って飲みます。

40年以上も前のことですが実家でも作っていた紅茶キノコ。
こんなに美味しいと思ったかな?家族でハマってます。
育てるのも楽しくってどんどん増えています。
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1瓶は先約済み。あと十日ぐらいあるからきっと美しいキノ子になるはず。

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# by flouribunda | 2017-09-08 04:37 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 07日

Greenwell Estate

少し前になりますが、私が一人で家でお留守番していた時、北カリフォルニアから親友が泊まりにきてくれました。





その彼女がお土産にくれたコナコーヒー。
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とっても美味しくてすぐさまオーダー。
かなりの高級品でしたが。

気のおけない何でも話せるお友達との時間は殊の外楽しくて、
今月はこちらから訪問予定です。

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# by flouribunda | 2017-09-07 08:31 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 06日

干し赤紫蘇

先週は気温が40度近くになる熱波でお庭の野菜も生育が止まってしまいました。
紫蘇も焼けてしまうので摘んで干しました。
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梅味がついているわけではないですが
紫蘇塩に。
少しは減塩になるかな?と塩がわりに何にでも使っています。
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飛行機のお供のおにぎりにも。
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# by flouribunda | 2017-09-06 08:12 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 05日

高校最後の年

夏休み後半はテストを受けたり、大学アプリケーションの用意など瞬く間にすぎて行きました。
Labor Dayの早朝東海岸に戻りました。
今年は高校最後の年、受験は大変だけど楽しいことも一杯。
緊張はしているものの学校に戻るのが嬉しい様子でした。
忙しい夏休みを過ごした娘は一段と大人になったようです。
色々と経験してこの先がちょっと明るく見えてきたような?

タングルウッドから戻ってからは久しぶりに家でのんびりブランチをする時間もありました。
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ずっとご馳走続きだったので夜はお野菜中心メニューのリクエスト
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健康で有意義な1年になりますように。
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# by flouribunda | 2017-09-05 08:03 | 娘 ボーディングスクール受験記 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 03日

最近のお弁当

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# by flouribunda | 2017-09-03 09:55 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 02日

AMAZON FRESH その後

その後1週間に一度ぐらい足りないものを買ってしまうAMAZON FRESHです.。
完全にその手に乗ってしまったような、、、。

いよいよWhole Foodsの商品も買えるようになったし、
毎日のように商品が増えているような気がします。
あ〜、明日アボカドが必要なのに硬いのしかない!
なんて言う時にもしっかり対応してくれました。

でも卵は割れてくる。
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またすぐに文句を言ったら(PCで苦情係にいくだけで操作は1〜2分、ほとんど自動)
卵代(1パック分)とお詫びの10ドルバック。
大丈夫でしょうか、このサービス。

邪魔だったトートバッグですが
頼んだら取りに来てくれることも判明しました。
翌日の朝までに玄関前に出しておけ、というもので
私の視界から消えるだけのような気もしますが。

早速頼んでみると、なんと取りに来たのは
郵便を届けに来た郵便屋さんでした!!
最近アマゾンの商品を郵便屋さんが届けてくれることも多くなったし
なんだか色々世の中が音を立てて変わっていくように感じるこの頃です。(遅い?)

心配になったのはこれまで定期的に行っていたターゲット。
ついでがあったので行ってみると思い切りセールをやっていました。
アマゾンと商品が思いっきり被っているので
(私みたいな消費者には)
かなり打撃を受けていそうです。

ターゲットをお使いの方じゃないとわからない話ですが、
まとめ買いをしてギフトカードをもらったり、
クーポンを使って、
スマホの専用アプリでクーポンをさらに使って、
ターゲットのクレジットカードで5%引きにしてもらって
やっとアマゾンより安いかな?と感じるぐらいでした。
ガソリン代使って頻繁に通ったらどうでしょう?
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3人いるとみるみるうちに食材もなくなります。
でもあと1週間もすればこれほど頻繁に買うこともなくなるでしょう。

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# by flouribunda | 2017-09-02 04:31 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 01日

褒められペッパー

最近毎日のように食卓に調味料としてのぼる唐辛子です。

タネを取らないととんでもなく辛いし、刻まないと使いにくい。
切る時はビニール手袋してまな板も包丁もすぐ洗って、と結構面倒臭いですが。

すっきりと辛くしてくれます。

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最初はこんなの使うだろうか?と思いながら名前に惹かれて買ってみた唐辛子の苗でした。
でも今となっては何にでもかけてしまう。
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今週の連日40度の暑さにはちょうどピッタリでした。
暑いからと言ってメイソンジャーで水を飲むのはやめておくれ。

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# by flouribunda | 2017-09-01 06:09 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 31日

Nick & Stef's Steakhouse

そろそろ夏も終わりです。
来週は学校に戻る娘と3人で行ってきました。
ずっと行ってみたかったステーキハウス。
ここのトマホークという部位が食べてみたかったのですが、
とにかく大きいので二人じゃ食べきれないから家族で行くチャンスを狙っていました。

Patina Groupというだけあってシックで重厚な雰囲気のレストラン。
お肉のディスプレイやら、ワインのディスプレイが素敵。
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トマホークを焼いているところを見せてくれました。
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主人と娘の前菜のカキもとても美味しかったそうです。
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私はステーキハウスでは必ず食べるアイスバーグレタスのサラダ。
「ここのアイスバーグレタス最高!」ではなかった。
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いよいよトマホーク。
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色々ソースを見繕ってくれましたが、塩胡椒だけというのが一番美味しかったです。
3人で1つで充分すぎるぐらい。

ステーキハウスの付け合わせって結構シンプルで何でも美味しく、時々何でこれが普通のレストランで出てこないの?と思うぐらいツボなものもあったりするのですが、
ここは普通に美味しかったです。アスパラとキノコを頼んでみました。

デザートはステーキハウスの定番のスフレには時間がかかるのでチーズも頼んでみました。
最近家でチーズを買わないので飢えているらしい。
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ステーキハウスのデザートといえばスフレとキャロットケーキ。
だけどここはキャロットケーキはなく、スフレもこれじゃあモルテンチョコレートケーキ。
とても良いお味でしたが、普通のスフレにして欲しかった。
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でも大満足のディナーでした。
やっぱりアメリカのステーキハウスは美味しいです。
レストランもとっても混んでいて、ブース席は一杯でした。
予約の時になるべくブース席を指定した方が良さそうです。

さてさて、ここからがお楽しみ。
ここはとってもお肉が美味しかったので私も食べましたが、
普段はほとんど牛肉を食べない私がこのレストランにどうしても行きたかった理由。

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# by flouribunda | 2017-08-31 07:22 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 30日

またトマト

お向かいさんが再びトマトを採りにおいで、と。
彼の育てるトマトの半分は我が家で消費してるんじゃないでしょうか、、、。
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これを食べたら缶詰のトマトは食べられません。
せっせと保存用のトマトソース作り。

美味しすぎるので味見でかなり減ってしまうのですが。

ちょうどお昼に用事があり戻ってきた主人のお昼ご飯。
夏野菜カレー。
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今週はとんでもなく暑いパサデナです。
外に出られない、、、。

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# by flouribunda | 2017-08-30 06:26 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 27日

シカゴとテキサス

先週、娘は主人と二人で2泊3日のキャンパスツアー。
シカゴとテキサスに行きました。

着いた日は月曜日だったのでシカゴの素敵なレストランはほとんどお休み。
空港からの道中にちょうど良かったこちらのレストランはやっていました。

なかなか良いレストランだったそうです。

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翌日のお昼は2校目に向かう途中で行きやすく、
評判も良さそうだったこちら。
でも普通だったそうです。

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そして最終日はどうしてもテキサスBBQが食べたかったそうで、
娘が探してきた





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ご飯食べに行ったの?
って感じですが、
ちゃんと4校回ってきました。
2校は面接もあったので
予定通りに回れるか、
主人はとても緊張した3日間だったようです。
2、3日遅かったら台風にあってたかもしれませんでした。
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テキサスは暑いと覚悟して行ったそうですが、
南カリフォルニアと変わらなかったそうです。


私もやりました5日間6校。
これでおあいこ。


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# by flouribunda | 2017-08-27 05:38 | 娘 ボーディングスクール受験記 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 25日

この夏壊れたもの その4 スマホ

iPhone8になったら買い換えようと頑張って使っていた5Sでした。
私の使い方では機能的にも問題なく、買ってから約3年半まだまだ行けると思っていたのです。


最初に問題が起きたのは6月初めの旅行中。
充電したはずのiPhoneが突然起動しなくなりました。
私は旅行中は必ず予備のバッテリーも持ち歩くのですが、
それに繋いでも復活しない。
まさか??と思いホテルの部屋で充電すると回復しました。

一抹の不安を抱えながらその後使い続けていました。
そして再度調子が悪くなったのが約1ヶ月後、娘とのキャンパスツアー中でした。
充電をしたばかりのスマホが朝ウーバーで移動中に動かなくなりました。

こうなると半ばパニック!!
まだ旅行半ばです。この後も過密スケジュール。
そしてほとんどの移動はウーバーでスマホアプリは必須。
飛行機のチケットから何から何までスマホが頼りの最近です。
娘が一緒だったのと、彼女ももうウーバーアカウントを持っていたのが幸いしました。

その日は大学を見学後、飛行機の時間まで2時間ぐらい余裕がありました。
この先旅行を続けるためにはスマホがないと心配です。
アップルストアに駆け込みました。

いつも混んでいるアップルストアですが、
平日のお昼だったからかとても空いていて
すぐに対応してくれました。

「買い換えたい!!」と言う私に
お兄さんたちが「まあ待て、原因を調べよう。修理で済むかもしれないから。」
(それって反対じゃ??)

親切な店員さんたちでしたが、結局30分ぐらいかけても原因はわからず。
充電池が80%ぐらいの容量に劣化していたそうですが、
問題なく使えるはず、とのこと。

だけど旅行中はスマホは命綱。
旅行の最後には娘をタングルウッドの音楽学校に送って行きます。
2度あることは3度ある。
娘を送って行った後にスマホが動かなくなったら、、、。


片道3時間のレンタカーでの道案内、
飛行機のチケット、
到着したら空港でシャトルバスを手配して、
自分の車で預けている犬をピックアップ。
どう考えてもスマホなしでは難しい。

保険だと思ってやはり買い換えることにしました。
(だから最初から買い換えると言っているのに。)

買ったのは一番安いSEです。
元のiPhoneを
50ドルで下取りしてもらえて300ドルと少し。
5Sより少し機能が良くなっているそうですが、
サイズも全く同じなのでケースもそのまま、
新鮮味全くなし。

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恥ずかしいぐらいボロボロのケースですが、こういうものって捨てられない。



これで安心。
iPhone8は当分お預け。




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# by flouribunda | 2017-08-25 04:26 | ローズ家夫婦の家 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 24日

この夏壊れたもの その3 ガスコンロ と 食洗機再び

1月に交換してもらったガスコンロの五徳に再度亀裂が入りました。



よっぽど弱いらしいです。
まだ保証期間内なので無料で交換してくれました。

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そして食洗機も何度目かの排水不良。
これは多分下水管のつまりがあった時にディスポーザーの中のものが逆流して食洗機の排水管も詰まったようです。

同じ台所の家電なのにお店によって取扱メーカーが違うから
アポイントメントは2回。
どちらも3時間枠(9時から12時とか、その3時間内いつ来るかわからないので外出は出来ません。)
1日仕事でした。

慣れない久しぶりの3人分。
てんこ盛り。

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# by flouribunda | 2017-08-24 07:18 | ローズ家夫婦の家 | Trackback | Comments(2)
2017年 08月 23日

この夏壊れたもの その2 モデム

主人が出張に出かけた朝。
ゆっくりブログでも、、、と思ったらネットに接続できない。
それまで問題なく出張前まで主人も仕事をしていたのに。

普段は接続できない時でもモデムを再起動させれば治ります。
試みること30分。それでも繋がりません。

しょうがなくケーブル会社に電話しました。
コンピューターの音声案内で同じ再起動作業を何度もさせられ30分。
それでも治りません。

その後やっと人間と話すことができたもののやることは同じ。
再度再起動作業を何度もさせられ30分。
結局治らず作業員さんを送ってくれることになりました。

2日後に来てくれた作業員さんの見立てでは
ケーブル会社が設置したモデムの調子が悪いとのこと。
まだ交換して1年ぐらいしかたっていないものだったのですが、、、。
もちろん無料で交換してくれました。
その後は問題なく使えるようになりました。

そのネットが繋がらない2日間。
あまりに不便なのでスマホのデータ容量の契約を変更することにしました。
久しぶりに通信会社の契約内容をチェックしてみると、、、
これまで最低料金しか払っていなかったのですが、
なんと1ヶ月20ドル余計に払うだけでデータ使用が無制限!!
迷わず契約変更をしました。
スマホで動画ストリーミングも問題なくできる速さですし、
スマホをホットスポットにして他の機器でネットに接続することも出来ます。
私の使い方ではそれで十分でした。
じゃケーブル会社必要ないんじゃ?ですが、
仕事をする主人には物足りないとのことです。

でも一度データ使用無制限に慣れてしまうと
どこでもすぐに使えて旅行中などは特に便利。
今まではホテルやレストランなどでも行った場所のwifiに繋がなくてはならなかった手間が省けます。
たかが20ドル、されど20ドル。
微妙な値段設定。
慣れてしまうと以前の契約内容に戻せないかも、、、、。


娘がいるので大皿料理が続きます。
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# by flouribunda | 2017-08-23 06:15 | ローズ家夫婦の家 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 22日

この夏壊れたもの その1 Roto Rooter

この夏の記録です。

今年は家でお留守番が多かったのですが、
なぜか一人で留守番している時に限って色々壊れてくれました。

6月のある日、まずは下水管。
私たちもその都度リモデルしてメインテナンスはしてはいるのですが、何しろ築90年。
まだ昔の管を使っている部分や、コンクリートに埋もれて管の交換ができない部分もあり、
長年の塵が積もって動脈硬化を起こしてしまいました。

それが家の中で台所などからかなり遠い場所で起こっていたようで、
なかなか気がつけずにいたようです。
食洗機と洗濯機を使って、台所を掃除していたらディスポーザーが流れない。
おかしいなと何度か水を流したり、止めたりしていたら
隣のシャワーフロアに下水が逆流。
初めて下水管が詰まっていることに私でも気がついたのでした。

すぐにRoto-Rooterという大手チェーンの下水管業者に連絡。
翌朝すぐに来てくれました。

まずはどこで詰まっているのか判断するために水を流します。
私が気がついてから半日以上水を台所付近で使っていなかったので
作業員さんが問題を判明するまで約5分、水を流しっぱなし。

結局作業員さんの見立てではかなり台所から遠いところで詰まっている、とのことで
それは古い下水管の場所でした。
つまりを治すためのアクセスなどない下水管の部分だったので
下水管が一番太いトイレを取り外して、そこからつまりを治すための道具を入れてもらうことに。
トイレを外して、つまりを直して、トイレを付け直す作業してもらうこと約1時間。
無事に治りました。

と思って地下に行ってみると、今度は地下が水浸し。
どうやら問題のある箇所を見つけるために何度も実験したので、
下水管に圧力がかかりすぎて継ぎ目の部分から漏れていたようです。
それが一時的なものか、本当に継ぎ目が緩んでしまったのかわからないので、
作業員さんに追加で点検をしてもらいました。

地下に潜ってもらうことさらに1時間。
作業員さんには(それがお仕事とはいえ、、、)本当に頭が下がりました。

それからは詰まりも解消され、地下も無事に乾いたので一件落着。

と思ったら台所流し台の下の扉を開けたら水浸し。

地下の下水管が圧力で水が漏れていたように、
流し台の下でも継ぎ目から漏れていたようです。

それを掃除して、作業員さんのあとを掃除して、丸1日。
それからは問題が起こっていません。


ついでの夕食の写真。

娘がいるので久しぶりに水餃子を作ってみました。
ひき肉にきゅうりや豆腐も入れる韓国風の冷やし水餃子。

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# by flouribunda | 2017-08-22 06:11 | ローズ家夫婦の家 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 21日

ライム

南カリフォルニアの庭に柑橘類はつきもの。
我が家にも7種類の柑橘類が植わっています。
手入れをほとんどしないので、収穫量は年によってまちまち。
今年は例年よりライムが沢山実りました。
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ライムと言えばサルサ。
我が家ではトマトと柑橘類と唐辛子がはいれば何でもサルサ。
今日はお庭のトマトとピーマンと唐辛子、
冷蔵庫に残っていたねぎ、フェンネル、玉ねぎを加えて和えました。
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トルティーヤを作るのは面倒だったので
クレープ生地をパリパリに焼いて。
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巻いて食べます。
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お砂糖を入れないクレープ生地は応用がききますね。
前日の夜に生地を合わせて冷蔵庫に寝かせておいたら朝はすぐ焼けます。


Cpicon ママンのクレープ by ローズ家の台所

すっきりとした辛さの我が庭のコブラペッパー。
今年の夏は大活躍。


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# by flouribunda | 2017-08-21 04:42 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 18日

トマトのお礼

お向かいさんにまたトマト狩りに誘っていただき
思いっきり採ってきました。
写真を撮ったつもりだったのに写ってなく残念。

この時の1.5倍はあったかも。

そのお礼と言っては何ですが、
パンを焼いたので半分おすそ分け。

今週は珍しく気温も30度を超えず
朝早ければ熱いオーブンも気になりません。

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せっかくオーブンをつけたから
ついでにドライトマトとロースト蕎麦の実を作りました。
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# by flouribunda | 2017-08-18 07:52 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 17日

NHK こころの時代


Eテレで、8月20日(日)午前5時と8月26日(土)午後1時から放送されるそうです。




毎夏の事ですが、今年も過密スケジュールの主人は月曜日の朝(お迎え3時45分!!)出かけて行きました。
アスペンの帰りに私と一緒にタングルウッドに行って娘のコンサートを聴くと言ったのですが(そしてボストンから次の仕事に直接、、、)
週末は家で休んでもらいました。

私が娘を迎えに行く間の作り置き。
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お留守番のお相手。
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もうお年頃の長女をネタにできないせいか、
最近やたらに話のネタにされるうちの次女さん。
「こころの時代」にも出てきます(話だけですが)。
この前は新聞にも出てました。

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# by flouribunda | 2017-08-17 07:21 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 16日

Tanglewood

金曜日の夜行便でボストンに行きました。
朝レンタカーを借りてタングルウッドに向かいました。
途中1時間ぐらい渋滞しましたがなんとか最後のコンサートに間に合いました。

SEIJI OZAWA HALL
20年以上も前ですがテントのコンサートには何度か訪れたことがありました。
こちらは初めて。
立派なホールです。

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オーケストラの時は後ろのドアを開けて芝生の上でも聞くことができます。
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高校生が中心の音楽学校でとても楽しかったようです。
LUTOSLAWSKI
Concerto for Orchestra
2ndのプリンシパルでした。
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室内楽のメンバーにも恵まれました。
途中チェロの子が急遽帰宅してしまうという
ハプニングがあったそうですが
Zoltan Kodalyの
Serenade for Two Violins and Viola
を2週間でまとめ
演奏の機会も何度かあったようです。
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(羨ましくなるようなハンサムなメンバー二人と、、、
これをみて私の姉は「ブルゾンちえみみたい。」だと。)

コンサートの後ボストンに戻りました。
夕食は娘もお気に入りのこちらに。

そして空港のホテルに泊まって
翌朝の飛行機で自宅に戻りました。

片道飛行時間は約6時間、現地滞在時間24時間。
一人で渋滞の中運転したタングルウッドまでの3時間半は辛かったですが、
帰りは渋滞もなく娘の土産話を聞きながらの楽しいドライブでした。


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緑が眩しいタングルウッド。
良い夏が過ごせたようです。

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# by flouribunda | 2017-08-16 08:49 | 娘 ボーディングスクール受験記 | Trackback | Comments(2)
2017年 08月 15日

KOMBUCHA と お味噌

生のKOMBUCHAがあったら作れるというので作ってみました。
使ったのは市販のオーガニックの味付けなしkombucha。
それに甘い紅茶を混ぜて待つこと2、3週間らしいです。

何十年も前、実家で作っていた紅茶キノコ。
何だか懐かしいです。
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うまくできるかな?

そして我が家の定番のお味噌も。
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Cpicon ローズ家のお味噌 by ローズ家の台所

両方とも最近のこの暑さが吉と出るか凶と出るか。

今日もご訪問ありがとうございます。


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# by flouribunda | 2017-08-15 07:02 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(4)
2017年 08月 14日

AMAZON FRESH 使ってみる

うまい話には裏がある、、、とはわかっていても、
幾ら何でも便利なので試してみることにしました。

アメリカのAmazon Freshはこちらから

種類もデリバリーもかなりサービスが充実してきたようで
お値段もそこそこ賢い。

1ヶ月のお試しと初回割引を使って
初デリバリー。
家にいる時間に持ってきてくれるように頼んだのですが
あらかじめ保冷トートに入ってきました。

チップをあげるべきか否か、
多少なりとも悩んで調べたりもしていたので
拍子抜けでした。
ドアを開けた時にはもう運転手さんは何処?
期待もされていないようですね。
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何だか無駄に大げさで、玄関まで運んでくれて、本当にいいのだろうか??と思ってしまうのですが、
いちいち買い物に車で行かなくてはならないアメリカではこの方が地球に優しいと主人は言います。

しっかり別にアマゾンで頼んでいた商品も一緒に届けてくれました。
なるほどね〜。
つい巨大企業が地球制服なんていう映画の世界を想像してしまいます。
じきに郵便もアマゾンが届けるようになりそうですね。

で、開けてみると期待通り?に問題発覚。

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無造作に放り込んであったので、さもありなん。
注文して入っていなかったものもありました。

でもすぐにダメージを報告すると何も証拠を示さなくても
(せっかく写真撮ったのに!)
ヨーグルト9個分(壊れていたのは1個だけ。)
12個中2個割れていた卵パック全額、
欠品のもの全額をすぐに返してくれて、
10ドルのギフトをくれました。
すぐに追加注文するのだったらそれを送料に当ててくださいということらしいです。
ちなみに40ドル以上注文すれば送料は無料(月に約15ドルの会員費は必要です。)。

苦情係の対応は迅速かつ至れり尽くせり。

きっと梱包係を教育する方が高くつくのでしょうね。

次回のデリバリーの時に持って帰るというこのトートバッグ。
すっごい邪魔なんですけど、、、。

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だけど専用置き場を考えてしまうかな?
そんな便利なサービスでした。

ああ、こうやってアマゾンに蝕まれていく、、、。
きっと誰よりも私のことを良く知っているはずです。


日本のAmazon Freshはこちらから
なんだか全然日本のアマゾンの方が欲しいもの多いのですけど?
卵割ったりしないでしょうし。

今日もご訪問ありがとうございます。


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# by flouribunda | 2017-08-14 06:17 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(4)