ローズ家の台所

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2018年 06月 22日

少しお休みします。

少し夏休みをば。

この間お友達が遊びに来てくれたときに私のお料理は本当にシンプルだと言ってたけど
最近ますます手抜きが激しいのです、、、。
夏野菜が美味しいからそのままが一番。

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旅行大丈夫かしら?

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by flouribunda | 2018-06-22 13:30 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 21日

葡萄棚

3、4日涼しい日が続いたので
この時とばかりに葡萄の剪定をしました。
庭の植物がとんでもない勢いで育っています。
まずはとりあえず一番見苦しかった葡萄から。
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綺麗にしたら葉っぱに隠れていた葡萄がたくさん現れて。
今年も立派に育っています。
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南から時計回りで
コンコード、トンプソンシードレス、巨峰、ルビーシードレスの4種類。
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きっと美味しい上等な葡萄を作るためには
間引いたり、色々お世話をしなくてはいけないのでしょうが、
潤沢に実る様を見ているだけで幸せなので
そのまま。
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う〜、楽しみ。

しかし、まだまだ庭は植物が伸び放題状態。
年々お手入れが追いつかなくなっています。


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by flouribunda | 2018-06-21 04:11 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 20日

チョークアートフェスティバル

父の日の週末は恒例の友人が参加するチョークアートフェスティバルを覗きに行って来ました。
遠目に見ても彼の作品だと一目でわかります。
他を圧倒する完成度。
毎年昼間はとても暑くなる時期ですが、今年は寒いぐらいの週末でした。
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以前見に行った時の記事。

その隣でいつも開催されているクラシックカー展示。
これも年々参加が増えるような。
ピカピカに磨かれたクラシックカーが並びます。
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by flouribunda | 2018-06-20 04:11 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(2)
2018年 06月 18日

最近のお弁当

さてさて、
また主人は出張です。
日本なのできっと美味しいランチを食べていることでしょう。
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by flouribunda | 2018-06-18 12:21 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 17日

夏本番 と 布団干し

お野菜カレー。夏の味。
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日中は日差しが厳しくなり、夏らしい気候になってきました。
この日差しを無駄にするのは勿体無いので布団干し。
干した布団の太陽の匂いは最高ですね。
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ちなみに羽毛布団の布団カバーは日本製に勝るものはありません。
愛用はこちら。




全く羽根ぼこりが出ず、洗えていつも快適に使えます。
こちらは7年前から、同様の製品を20年以上前から使っていますが、
アメリカではこういう高機能の繊維製品って売ってません。

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by flouribunda | 2018-06-17 12:18 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 16日

蜂蜜漬けナッツ

見かけることはあっても自分でも作れそうだなあと買わないナッツの蜂蜜漬け。
でも旅先で見かけると買ってみようと思えるから不思議。
買ってからかなり時間がたっていますが
(去年のクロアチア土産)
開けてみました。

瓶詰め、缶詰は思い出も長持ちするので
いつも色々と買ってしまいます。
(重いのが玉に瑕ですが)
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これは美味しい!
でも絶対簡単に作れそう。
難しいのは美味しい蜂蜜を探すことですね。

昔は蜂蜜はあまり好きではありませんでした。
それは美味しい蜂蜜を食べたことがなかったから。
地中海の蜂蜜はやはり美味しいです。
ギリシャで食べた黄金の蜜の味は忘れられません。
アメリカでも以前美味しい蜂蜜を見つけたのですが
1年限りの味でした。
同じブランドでも味が変わります。
意中の蜂蜜に出会えないか
片っ端から買うのですが、なかなか。

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今回はフレンチトーストと。
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by flouribunda | 2018-06-16 05:02 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 15日

毎日そら豆

今年は5月に肌寒い日が続いたせいか、そら豆が豊作です。
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おかげで毎日そら豆。
幸せこの上ない。

前回焼き網で焼いてみたそら豆ですが、
焼き網じゃなくてもいいんじゃない?
とフライパンで空焼きしたら、普通にできました。
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考えてみたら当たり前ですよね。
焼き網より一度に大量にできて、ひどく焦げる心配もないので
つきっきりになる必要がありません。

沢山の実るので贅沢に焼いてみました。
(普段はもったいないのでそのまま食べることが多いのです。)
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香ばしくて甘くなって美味しいこと!

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by flouribunda | 2018-06-15 07:01 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2018年 06月 14日

最近のお弁当

やっと色々なものが片付いたような。
最近は一度出かけるとリカバリーに出かけた日数分かかるような気がします。
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こちらはボストンに出かけた日の機内食と到着後の分。
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by flouribunda | 2018-06-14 11:54 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 13日

Little Donkey

ボストンでは主人は仕事もあったので夕方に私と待ち合わせ。
時間もあまりなかったので、以前行ったことのある簡単に食べられるお店に。
こちらの記事の後半です。

相変わらずとても混んでいました。
居酒屋風なのは変わらず、サクッと食べられるのは良いです。
若い人たちが多い街だからか、
最近の傾向か、
アメリカのレストランは分け合って食べるのが普通になったなあとつくづく思います。
タルタルステーキとポップオーバー

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パンなしのBLT
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アジア風サラダ
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ポレンタといくら
コーンミールと魚卵の組み合わせ、
ボストンに来ると良くお目にかかります。
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お好み焼き?
食べたことありませんがもんじゃ焼き?
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レストランそのものより、テキストで連絡しあって待ち合わせ場所を決めて
お店に先に入って一杯頼んで、、、の非日常が楽しかったです。
自宅に戻ると頑固として外食しないもので、、、。

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by flouribunda | 2018-06-13 08:33 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 12日

引っ越し荷物

感動的だった卒業式もつかの間。
すぐに現実に引き戻されました。

この学期は2週間ごとに3回娘に会いました。
引っ越し荷物は春休みに娘が帰省した際と
私たちが来る3回の計4回で自宅に持ち帰るということにしていました。
それで持って帰れない分は送料を払う方が勿体無いので捨てるという計画でした。

卒業式の後すぐに寮を空けなければいけないので
父親はシェルパ。
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「大学に行く時は送って行くけれど、その後の引っ越しは二度と手伝わないから。」と宣言してきました。
もうこちらの身が持ちません。

最近飛行機に良く乗るのでマイレージのステータスが上がった私。
無料で3個まで最大一個70パウンド32キロ(普通は1個50パウンド23キロまで、しかも預けるとお金を取られます。)運べます。
こんな特典があっても誰が使うの??と思っていた私でしたが
今回ほどありがたいと思ったことはありませんでした。

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スーツケースの保管が面倒なのと、スーツケースの重さで荷物があまり運べないということもあり、
旅行が多い我が家は機内持ち込み用以外のスーツケースは持っていません。
代わりに使っているのは折りたためる巨大なボストンバッグ。

ここ10年以上愛用しているのはこちら。



もう10枚以上は買ったかもしれません。
日本に行くのでもどこに行くのでもこれを2枚ぐらい折りたたんで機内持ち込み用のスーツケースの中に入れて出かけます。
そして帰りに荷物をどっさりと入れてチェックインして運びます。
とても丈夫な生地なので預けても大丈夫。連続10回ぐらいは充分余裕で使えます。
中もナイロンなので水ぶきすれば清潔に使えます。
ノンブランドでお安いし、我が家の旅の必需品。
丈夫な持ち手ですが荷物を預ける時に1本で引っ張られると負担になるため(かなり大容量なので重くなります。)
いつも結束バンドで持ち手を2本まとめておきます。


4回運んだ荷物。
全て大学に持って行く大事なものだそうで。
大学に行くときは娘と私で移動。
2人でどうやって持って行くつもりなのかは
知りません。

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by flouribunda | 2018-06-12 06:28 | 娘  | Trackback | Comments(2)