ローズ家の台所

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カテゴリ:ローズ家の日常( 643 )


2018年 04月 20日

少しお休みします

今年は全く雨期に雨が降らず、ずっと暖かい冬でした。
ようやく雨が少し降ったのは3月になってから。

ご近所の桜、今頃咲き出しました。
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普段ならとっくに咲いている藤も今年はどうしちゃったんだか。
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我が家の庭も果樹の成長が1、2ヶ月遅れ。
今年のカリフォルニアは果物が不作になるのじゃないでしょうか。

話題には関係ないですが
また少しお休みさせていただきます。
どうぞご心配なく。


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by flouribunda | 2018-04-20 10:07 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 31日

再びボストン Shepard

先週はまた数日ボストンへ行ってきました。
今年は何度ボストン往復するんでしょう?

朝の飛行機に乗って夕方着。
こちらのレストランに予約が取れました。
お気に入りだったので楽しみにしていたのですが、
なんだかちょっと空いている、、、。

アスパラロースト。
塩レモンとハリッサソース。
今時ですが、やっぱり美味しい組み合わせ。

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新鮮なエビとアーティチョークなどの春野菜のラグー
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グリーンピースとニョッキ。
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ケールのグラタン
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普通に美味しかったですが、
普通になっちゃった。
日曜だからでしょうか?
日替わりメニューも無くなっていたので
「無いの?」と聞いたら
土曜日で売り切れちゃったとのこと。
どれも一口目は美味しいのですが
ちょっと味が濃く、
少し残念でした。

いつもデザートも素晴らしかったのですが、
ん〜?
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ボストンはとにかく今どんどんレストランが増えているので
引き抜きとかもあるのかな?
ちょっと味が変わったような気がしました。

ホテルから歩いて片道約15分。
寒かったですが往復歩いて少しでも運動。
同じ国なのに飛行機に乗っているのは5時間以上。
移動は1日がかりです。

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by flouribunda | 2018-03-31 10:50 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 28日

春到来?

今年の雨期は全く雨が降っていませんでしたが
3月になり雨期らしい天気となりました。
それも先週の雨が最後だったようで、
予報に雨マークはありません。

野菜棚も準備万端。

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今年は雨が少なかったせいか
いつもにまして甘い金柑。
もう熟しに熟しているのですが、
採りきれない。

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娘が学校に戻って気が抜けて、
ブログネタがありません、、、。

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by flouribunda | 2018-03-28 07:49 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 22日

Nomad Los Angeles

NYのNomadが素敵だったので、とても楽しみにしていたオープン。


予想以上に素敵でした。

ゴテゴテのインテリアなのに品良くまとまっていて、
古いのに新しくって、
最近のロサンゼルスは本当にきてるかも?

と感心したのに
お食事はいまいち。
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昔の金庫の化粧室。
すごいです。

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隣接のコーヒーバーのインテリアも
何ともおしゃれな空間です。
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コーヒーバーに並んでいた巨大なクロワッサン。
見た目だけでダメ?と思いつつも一応買ってみたら
かなり美味しい。
ここ数年でロサンゼルスのパンが美味しくなってきたとは思っていましたが、
本当にレベルアップを感じます。


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ここはお茶とクロワッサンでインテリアを楽しむのが正解かもしれません。



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by flouribunda | 2018-03-22 06:54 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 21日

The Broad Jasper Jones

ダウンタウンにある近代美術館、The Broadに行ってきました。
Jasper Jonesの作品展目当て。
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とても見応えのあるものでしたが、Jasper Jonesって初期の作品はとても素敵なのに
だんだんと理解しにくくなります。
ということが良くわかりました。

常設展の村上隆。
ボストン美術館でこの絵の下書きをみたので
改めてすごいと思いました。
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「かいかい」「きき」
の意味も今は知ってる。
(作品を良いと思うかどうかはべつとして。)
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The Broad
いつ来てもそのコレクションの質の高さに驚きます。
LAの自慢の美術館。
まだいらしてない方は是非どうぞ。

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by flouribunda | 2018-03-21 11:28 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 28日

庭仕事 と 初冠雪

ここ数日寒い南カリフォルニアです。

今年の雨期は本当に雨が降りません。
久しぶりに雨が続く予報が出ていたので急いで園芸店に行きました。
このチャンスを逃してはいつまた雨が降ることやら。

果樹に肥料をやって、野菜棚に苗を植えて。
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そしてお庭の水撒き。
なぜ雨の前に水撒きするのか、というと普段雨が降らないカリフォルニアでは土が乾いていると雨が降っても表面だけで流れていってしまうのだとか。
雨の前にあらかじめ水を撒いたり、雨が降っている時に水を撒いたりして水を染み込みやすくします。
このチャンスとばかりになるべく土中深くまで水を行き渡らせることが大事なのだそう。
とは本当に昔園芸科でirrigation(日本語で灌漑というのだそうです。初めて知りました。)の先生に教わりました。
カリフォルニアに来たばっかりの私は
「雨の日にこそ水を撒く、そこでカリフォルニアンかどうかわかる。」
と言われ、それからは一つ覚え。
雨が降るとなると水を撒きたくなるのです。

必死で水を撒いたのですが、昨日の雨はそれほどの雨量ではなかったようです。
でも山に雪が積もっていました。

写真では見にくいですが山に白く見えるのが雪です。

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今週末にも雨が降る予報です。
まとまった雨になりますように。

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by flouribunda | 2018-02-28 14:20 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(2)
2018年 02月 22日

蛍光灯取り替え と 友来たる

いつから暗かったんだか、、、も思い出せないくらい2、3ヶ月前でした。
電気が点かなくなり、まだ新しくして2年だったので
蛍光灯はそんなに寿命が短いのか?
照明器具が壊れたのか?
(また電気屋さんを呼んで時間とお金が飛んでいく??)
そもそもこんな形の蛍光灯、近くのお店じゃ売ってない、、、。
(アマゾンで検索したら同じような商品の値段がピンキリ、
10倍近く違いました。本当にちゃんと欲しいものが届く??)
で妄想は悪い方に膨らんでいき、
主人と私で我慢比べが始まりました。

実際に台所を使うのはほとんど私です。
でも部屋の電気は点いているので、この蛍光灯がなくても
手暗がりになるだけ。
不便は不便ですが、なくてもお料理ができないわけではありません。
色々と経験している負の連鎖
が思い起こされて私はどうも重い腰が上がらない。

見るにみかねて主人がアマゾンでそれらしきものを注文してくれました。

取り付けて見ると(by私)
明る〜い。
な〜んだ、やっぱり蛍光灯が切れていただけだったんだ。
それならばさっさとやれば良かった。
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年をとり、一人暮らしだとだんだん部屋が暗くなる、、、と聞いたことがありますが
まさに予備軍。
気をつけます。

またまた主人は泊まりで短期出張。
お友達が訪ねてきてくれました。
長年のお付き合い。
冷蔵庫にあるものでごめんなさいのお夕飯。
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by flouribunda | 2018-02-22 04:24 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(2)
2018年 02月 11日

お雛様

大掃除も終わり、今年は立春を逃してしまいましたが、
大安の日にお雛様を出しました。

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「徹底的に掃除しているね」
と主人に不思議がられた大掃除。
だってきちんとお掃除しなきゃお雛様出せないしな〜と漠然と考えていました。
はたと気付いてなぜだろう???

我が家のお雛様は母が生まれた時のもの。

母や祖父母が来るような気分なのでした。

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週末日本に出張の主人にお土産にお雛様のお菓子を頼みました。
それまでは干し柿をどうぞ。


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by flouribunda | 2018-02-11 10:12 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(4)
2018年 02月 10日

大掃除

12月と1月続けて日本に行き、
それ以外にも色々とあって、とにかく目まぐるしかった年末年始。
ようやく落ち着いて大掃除できる時間が取れました。

普段から水回りは綺麗にすることを心がけていますが
やっぱり隅々までお掃除すると気持ちいい〜。

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たくさんのお掃除洗剤を持つのが嫌いな私は
もっぱら重曹と酸性のもの(その時によって使った後のレモンだったり、残っているお酢だったり、とっても適当。)と普通の中性洗剤で済ましています。
別に地球に優しいわけではなく、ただ用途別に用意するのが面倒なだけ。

今回は珍しくサンプルにもらったステンレススチール用のクリーナーがあったので
使ってみました。
そうしたら短時間で綺麗になり
しかも輝き方が違う!!

体にいいからと漢方薬やホリスティックな薬で風邪が治らなかったのが、
お医者さんの薬だとたちまち治ったような?

やっぱりステンレスクリーナーなどが存在するのも納得の威力でした。

サンプルが使い終わったらちょっと考えよう。






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by flouribunda | 2018-02-10 09:44 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(2)
2018年 02月 06日

フリーマーケットとクレープ

第1日曜日恒例のご近所のフリーマーケットに散歩に行きました。

今回の収穫は
アンティークのバスケットと小さなアイロン。

良い色になった手作りの温もりのあるバスケットは

という場所のものだそうです。
アーカンソーの方だとか。

今では人生の半分を過ごしたアメリカですが
まだまだ知らない場所がいっぱいあります。


                               小さなアイロンはお道具の一つです。


休日のブランチはクレープ。
湯気でくもりました。
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by flouribunda | 2018-02-06 03:46 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)