ローズ家の台所

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2018年 12月 04日

柚子胡椒

青柚子のうちに作るべきなのはわかっていても
ついつい先延ばし。
いけない、いけない。

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青唐辛子のおかげで色味的には許されるけれど
やはり青ゆずの方が香りが良いような?
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これが出来上がる頃にはお鍋の季節は終わっているかも。

右は副産物の柚子ポン。



by flouribunda | 2018-12-04 07:41 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
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