ローズ家の台所

crowncity.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2018年 02月 23日

干し舞茸

先日お呼ばれで中国人の先生のお宅に伺いました。
その時に自家製干し舞茸をいただきました。
毎年秋にハイキングをされるニューハンプシャーで
舞茸を収穫するのだとか。
食べ切れないほどとれるので干すのだそうです。

干し舞茸_e0178312_12320064.jpg

とっても香りの良い干し舞茸。
戻してみるとびっくりするほど
味の濃いお出汁が出ました。

今日はステーキソースに使ってみました。
干し舞茸_e0178312_15475220.jpg
お帰りなさい、行ってらっしゃいディナー。
明日からまた別の場所に短期出張です。
干し舞茸_e0178312_15475611.jpg
今日もご訪問ありがとうございます。

下のバナーに応援のクリックをいただけると嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



by flouribunda | 2018-02-23 08:47 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)


<< 出張時のお弁当      蛍光灯取り替え と 友来たる >>