ローズ家の台所

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2017年 07月 13日

ピッツバーグ

ピッツバーグに着いたのは夜でした。
お楽しみは翌朝のダイナー。

オバマ大統領が気に入ってホワイトハウスまで届けたこともあったと言われるパンケーキ。
確かに!!
塩味とフワフワ感がなんとも美味しいのです。
これはちょっと衝撃。
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娘はアメリカンな一皿。
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このカレッジツアーの前は2週間日本に行っていたお嬢さん。
懐かしいアメリカの味だそうです。

でも家じゃこんな朝食やパンは食べないのに?と不思議に思ったら
ボーディングスクールで保健室に行くと朝食にはバターがたっぷり染み込んだスーパーマーケットのホールウィートブレッドが出て来るのだとか。
「これは病気になった時の味なのよ〜」
どれどれ?と食べてみると私にとっても高校生の時に1年間ホームステイしたときの朝食の味。
美味しいとか何かを超えた味。
多感なティーンの心がいっぱい詰まった味。
熱で火照った体が欲するのがおかゆじゃなくてバタートーストと言うのがすごいですけどね。

そんな会話も楽しい満足なピッツバーグの朝食でした。

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by flouribunda | 2017-07-13 07:07 | 娘  | Trackback | Comments(0)
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