2016年 11月 09日
御飯釜は毎日使っていますが、 やっと冷え込むようになってきたので 土鍋の出番もちらほら。 特にご飯の用意に時間が割けない時には大活躍。 存在感があるので貧相なメニューも見た目に満足感が。 (ある気がするのは私だけ?) ちなみに日本橋の高島屋に行った時にはお鍋の在庫がいくつか売っていました。 あんなに何ヶ月も待たなくて良かったんだ、免税だし、、、。 じゃがいもとズッキーニのラッキ。 ごま油で焼くと途端に韓国風になります。 もともとじゃがいもは焼くとひっつきます。 種類によってひっつきやすさに差があるので 小麦粉は少しひっつきやすいようにするだけ。 なので目分量で充分です。 小麦粉を少し足すことによって他のお野菜を混ぜ込んでも綺麗に焼けます。
by flouribunda
| 2016-11-09 06:28
| ローズ家夫婦の食卓
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Comments(4)
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aaic5475 at 2016-11-09 14:30
わがやでは、千切りジャガイモに小麦粉まぜて、オリーブオイルとバターで薄いガレットにします。
チーズをふって、赤ワインの出番です^^ でん母
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raypianoviolin at 2016-11-09 18:41
今日、お弁当作ってて火傷した〜。くすん。軽いやつだけど。。。
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flouribunda at 2016-11-10 10:25
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flouribunda at 2016-11-10 10:27
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アバウト
米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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