2015年 03月 18日
乾物は日本に帰った時に買ったり、親しいお友達に頂いたり。 いつも常備しています。 なので新しいレシピはとても嬉しい。 お野菜だけでこんなにミネストローネが美味しくなるなんて。 と驚きの味でした。 キャベツと大豆のクミンいため、ケールのミックスサラダ、 ひじきのソムタム レシピでは青唐辛子と書いてありましたが、なかったので自家製レモン胡椒(レモンの皮と青唐辛子で作ってあります。)で代用。 さっぱりといただけます。 自然な甘みでおつまみにもいいです。でも子供には受けないかも。 参考にした本 (下の画像をクリックするとアマゾンサイトに行きます。) ミネストローネ ひじきとビスケット 今日もご訪問ありがとうございます。 下のバナーのどちらかに応援のクリックをいただけると嬉しいです。 にほんブログ村
by flouribunda
| 2015-03-18 00:10
| ローズ家夫婦の食卓
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米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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