2014年 10月 28日
買い過ぎました。(しかもこれで全部じゃない、、、。) 金曜日に主人が出張から戻り、翌朝久しぶりにファーマーズマーケットに行きました。一人だと買い物にも行かないし、ほとんどお料理もしないので、台所に立つのも久しぶりでした〜。右はお昼ご飯です。 ビーツを買うともれなく葉っぱもついてきます。ビーツの葉っぱとキクラゲのにんにく炒め、生マッシュルームのサラダ、いかとたらこコーン。本当はパスタにしようと思ったのですが、最近消費出来ないのでパスタは買っていません。粉から作るのは面倒だったので糖質ならば合うだろうと、マーケットで買ってきたコーンに合わせました。マッシュルームのサラダは食卓でレモンとトリュフオイル、塩、こしょうをかけて。そうすると油もとりすぎないで、香りもより楽しめます。(ほどんど切るだけ、調理も楽。) 台所に立っているついでに常備菜も作りました。蕪を買うと葉っぱがついてくるので蕪の葉いため。 ローズ家のカブの葉いため by ローズ家の台所 干ワラビを炊いたもの。国産の干ワラビはすこぶる貴重品!! 常備菜の保存にはこのサイズのガラス容器を良く使っています。170ml。ちょうど2人で1食分の常備菜が入る感じ。余りはジップロックに入れて冷凍しています。3人家族だった時は少しおかずが余った時やソース用に使う事が多かったこの保存容器。今は使用頻度がより高くなりました。買い足そうかな?
耐熱ガラスでフタも本体も食洗機で洗えます。軽いし、スタッキングも出来てとっても便利。7年ぐらい前にはじめて買って気に入って、それからも何個か買い足しています。 フタもパッキンが外れて洗いやすくて衛生的。無印良品のガラスキャニスターも同じ構造ですね。食洗機で洗っていたら劣化するかな?とも思ったのですが、何年も毎日のように洗っても全く悪くなりません。 そしてこのフタの良いところは色んなコップに合わせられること。もう7年も使っているので本体のガラスの部分を割ってしまったり、ということがあるのですがフタだけ残しています。 少しコップが薄手だから怖いけれど、サイズ的にはこのコップにも合います。
プリンカップ(100mlのではなく150mlの大きい方です。)にもピッタリ合う。
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by flouribunda
| 2014-10-28 00:10
| ローズ家夫婦の食卓
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米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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