2012年 03月 09日
まだ先週末の写真ですが、暑かったこの日、お昼はキンキンに冷やしたビシソワーズとトマトの冷製パスタ。そろそろファーマーズマーケットのトマトも美味しくなりだしました。 ローズ家の冷製パスタ by ローズ家の台所 我が家ではビシソワーズはお野菜の出汁と牛乳たっぷり、ミルキーな味です。甘いリークの味が引き立つように、リークのマリネも一緒に作って、捨てるにはもったいないその茹で汁でスープにします。 ビシソワーズはマッシュポテト状態で冷やして、頂く時に冷たい牛乳でのばします。 ローズ家のビシソワーズ by ローズ家の台所 さもないと冷やしている間にいつの間にかなくなっていたりします。 これだけが理由じゃありませんが。 たっぷり作るので、また少し冷え込んだ翌日の夜ご飯は豆乳と混ぜて温かくしていただきました。(遠くの方に器しか見えませんが)中央はリークのマリネ。この日のメインはカキフライ。 今日もご訪問ありがとうございます。そしてせっかく撮ったからおまけにお弁当。しりとりの様なお献立、いくらでも続きます。 下のバナーに応援のクリックをいただけると嬉しいです。 にほんブログ村
by flouribunda
| 2012-03-09 05:28
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米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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