2010年 02月 04日
ローズ家では節分もお楽しみな行事のひとつです。今年は年男のビーバー、12年に一回の豆をまけるチャンス。鬼役は最初で最後であろう私が今年はつとめることに。パンサーが即席でかわいい角を作ってくれました。しかし、豆ってあてられると痛いですね。初めて知りました。これまで思いっきりビーバーに投げてたんですけど、私。 ローズ家の豆まき用の豆は一年使ったパイの空焼き用の豆です。豆じゃないと雰囲気でないし、かといって日系スーパーで買う節分用の豆を庭にばらまくなんてもったいない。そんな使いまわししちゃいけないのかな~?と思いつつも、まあ、芽は出ないし、いいとしましょう。 今年の恵方巻。中身は毎年だいたい一緒です。しいたけ、かんぴょう、高野豆腐は甘めのおだしで煮て、香りのよい三つ葉に蓮根の酢の物でアクセント、今年はバージョンアップした卵焼きに、お刺身用の鮭を塩とお砂糖で漬けてピチットシートした塩鮭で7種類。 ローズ家の恵方巻2010 by ローズ家の台所 今年の特筆すべきはだしみつの力。全ての煮物と卵焼きはだしみつ使っています。 それからやはり去年買った卵焼き器。これなくして、虎柄はきれいに出来なかったでしょう。卵焼きも年輪なし。 実は今回はお友達が恵方巻の注文を下さったんです。どうせ作るのでと引き受けたはいいものの、海苔は湿気て溶けてやしないかとか、ああ、塩鮭焼き過ぎた、とか気になって、気になって。ご家族5人、今年一年お健やかにお過ごしでいらっしゃいますように、お口に合いましたように、と願いながら、今年の恵方に向かって私も頂きました。写真は今晩の食卓です。海苔巻きを恵方に向かって、無言でいただきました。恵方は磁石で確かめましたよ。 今日もご訪問ありがとうございます。注文を下さったお友達が虎柄の太巻きを見て「鬼が虎のパンツだから?」って。おお、そうか。ちょっと上達して綺麗に焼けるようになった虎模様の薄焼き、12年後だったらまた練習?と思っていたのですが、そういう手もありました。さて来年はどうするかな~。いっそタイガースファンになるか?! 下のバナーにクリックいただけると嬉しいです!! にほんブログ村
by flouribunda
| 2010-02-04 14:56
| ローズ家の日常
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Comments(4)
豆って痛いんですか。鬼はやったことないのであまり考えませんでしたが、気をつけないといけないですね~。
我が家は夫に豆を頼んだのですが、キティちゃんのお面入りで、豆はほんの小さい袋。投げるほど入っていなくて、食べて終わりでした、、、、。 来年は忘れないように自分で大きい袋を買わないとです!! それにしても、ちゃんと行事に合わせて料理もされていて、母の鏡ですね!!
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ペコ
at 2010-02-05 04:28
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太巻き、ご馳走様でした♪余計な心配までさせて申し訳ないです。さすが、上品なお味で、家族みんな大満足で、いただきました。西南西を向いて、無言で食べきるちょうど良い大きさで、家族の健康と願いをこめながら、虎巻きも、がぶりつき、、豆まき(私も鬼は未経験ですね)もしたし、今年も福がいっぱい間違いなし!掃除機で吸い終わったとこですが、、(笑)虎パンツもいいですが、来年はピンクのウサギちゃんですね、、では、これから美味しいブログ楽しみにしています。
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flouribunda at 2010-02-05 15:21
caianinaさん、
ダンディなパパさんが、キティちゃんのお面!!こんな一面もあるのですね。 こっちでは日系のスーパーに売ってはいるのですが、やはりとっても小さい袋です。食べて終わりでした。 一人娘だと付き合ってもらえるのは今だけですからね~。出来る限りは、と思っています。
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flouribunda at 2010-02-05 15:28
ペコちゃん、
まさかあのパパさんが鬼役?5人でやると楽し~でしょうね。うちは家の中には撒かないの、撒いたふり。外だけです。来年はね、いいんだけど、そのあとが辛いかも。 本当お粗末様でした~。毎度あり~。 |
アバウト
米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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