2009年 10月 21日
補習校のママさん仲間で時々、卸のお魚屋さん(も息子さんが補習校に通っておられます。)から共同購入します。おせちの季節や、パーティの前には直接買いに行ったりもするのですが、普段は冷凍物を買って皆で分けることが多いのです。何せ、イカ25ハイとかなんで、何人かで分けないと。 今回、私の割り当てはじゃこ1パウンド(約0.5キロ)、イカ4ハイ、うなぎ2枚、大和芋。 イカはとっても新鮮なので、お刺身、てんぷら、塩辛、いかめし、何でも出来ます。冷凍なので、いつでも使える献立に困ったときのピンチヒッター。 おじゃこは煮物にプラスするだけで美味しくなりますし、貴重なカルシウム源。切らしたことはありません。 うなぎもいざという時の強い見方。お弁当の日は、帰ってくると二人とも機嫌がいい。 そして大和芋。こちらの日系を含むアジア系スーパーでは長いもしか売っていません。もちろんそちらも買うのですが、やはり大和芋(いちょういも)の魅力には勝てません。お魚屋さんですが、日系レストランに卸す食材を扱っているので、時々日本から輸入した野菜も手に入ります。 いつも結局「とろろいも」になってしまいます。やはりそれが一番美味しいような気がして。美味しく食べなきゃもったいないし。 どうでもいいけど、このすりばち、小さすぎますね。3人家族のゴマをするにはちょうどいいサイズで収納もしやすく、気に入って日本から買って来たものです。でも、大きなの買ってこなきゃいけないかしら?大きいの、飛行機で運ぶの不安だな。
by flouribunda
| 2009-10-21 13:41
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Comments(2)
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shinomai9 at 2009-10-21 23:57
こんにちわ!先日はコメントありがとうございました。早速遊びにきました。うわーーー長いもあるんですね。。いいな~フィレンツェではまだ見たことないので、食べたくて仕方ありません。
また遊びにこさせてください
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flouribunda at 2009-10-22 13:46
shinomaiさん、
長いもは中国料理でも使うようで、日系スーパーより、中国系スーパーのほうが立派な長いも売っていたりします。こちらは食材が比較的入手しやすいので助かります。 是非また遊びにいらしてくださいね。 |
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米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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