2016年 10月 14日

マツタケ

ここ数日、ぐっと秋らしくなった南カリフォルニアです。
秋といえばこれでしょう。
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沢山仕入れてきました。
北米産ですが香りも良く
綺麗なマツタケでした。

焼きマツタケで指が熱くならない方法ってないのかな?
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北米産のマツタケは歯ごたえもあるので
余計に割きにくい。

マツタケご飯はいつものマツタケとお出汁だけ。
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新米とマツタケ

北米産のマツタケは色が薄いので
日本のマツタケご飯みたいな
色合いにはなりませんが。
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おかずはこんな風でした。
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食欲の秋とは良く言ったものですね。

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# by flouribunda | 2016-10-14 01:29 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2016年 10月 13日

American Academy of Arts and Sciences 3日目

3日目は午前中だけのプログラムでした。
朝から冷たい雨でした。

瑞々しいお庭。
カリフォルニアはカラッカラに乾いているので気持ちよかったです。
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最終日の最後の講演者は
Temple Grandinさん。

以前彼女の映画を観た時に書いたブログ記事です。
とても楽しみにしていました。
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同じような症状を持つイーロン・マスクさんや、スティーブン・スピルバーグさんを例に出し、特殊な才能を育てる社会のあり方を説いてくださいました。
考えさせられる内容でした。

夕方の飛行機まで時間があったので午後はボストン美術館に行きました。
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# by flouribunda | 2016-10-13 15:38 | ローズ家IN BOSTON '16 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 12日

American Academy of Arts and Sciences 2日目

先週末はアメリカ科学芸術アカデミーの新会員入会式イベントがボストンで3日間行われました。

詳細はこちらを
2日目は娘も寄宿学校から合流しました。
入会式の前にアカデミー会館でランチがありました。
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アカデミー会館の壁には歴代の会員の承諾書が飾ってあります。
アメリカの歴史そのものです。

古今東西の政治家を始め
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科学者や
(元素の周期律表のメンデレーエフは意外と可愛らしい丸文字)
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芸術家
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そして芸能人
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料理研究家まで、、、、。
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なんと懐が深いのでしょう。
各界の著名人の名前がずらり。

午後に3時間近くにわたって行われた入会式の最後を締めくくったのはフォーク歌手のJudy Collinsさん。
同じく今年度新会員になられました。
日本で言えば美空ひばりさんのような方でしょうか?
全員で賛美歌のAmazing Graceを大合唱。
私はただ単にアメリカ国民に愛される歌でこういう場にも適した曲だから歌手のコリンズさんが指揮をした、と思っていたのですが、
実は彼女が60年代にカバーして大ヒットした持ち歌だったそうです。
それを生で聞けたのはすごい事だったようです。
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77歳とは思えない美声とスタイル。
さすがでした。

壇上に上がってらした時は私は存じあげなかったのですが、
後から調べてこの曲は知っていました。

ついでにAmazing Graceも。

入会式の後、娘を学校に送りました。

家族で出席できて思い出に残るとても素敵な1日となりました。

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# by flouribunda | 2016-10-12 04:15 | ローズ家IN BOSTON '16 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 09日

最近のお弁当

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フェイスブックもやっているのですが、
時々自分だけに見える以前の投稿が上がってきます。

補習校の運動会のお弁当の写真。
これが5年前で
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こっちが4年前ですって。

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さて今作れるでしょうか??


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# by flouribunda | 2016-10-09 06:55 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(4)
2016年 10月 08日

ナスのサラダ

クックパッドにレシピを投稿しているので時々つくれぽが届きます。
私なんかのレシピを参考にしてくださりレポートを下さるなんて嬉しい限り。
そんなつくれぽが届いたナスのサラダ。
私も季節が終わる前に作らなきゃ、とせっせと作っています。

Cpicon ローズ家のなすのサラダ by ローズ家の台所

レシピでは米ナスになっていますが、もちろん日本のおナスでも美味。



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作り置きが出来るので出かけて帰ってきてすぐ晩御飯なんて時に重宝します。
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# by flouribunda | 2016-10-08 06:46 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 07日

全粒粉

先日私のパンの作り方をお友達に見せた時。

久しぶりにvitamixで全粒粉を挽きました。
パンを焼くのに使う小麦は
Hard Red Winter Wheat。
Whole Foodsなどの大きなグルメスーパーに行かないと手に入らないので
買いそびれていたのですが
今回はせっかくなので買ってきて焼いてみました。

そうしたらやっぱり美味しい!!

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こちらは全粒粉50%強力粉50%で焼いたもの。
売っている全粒粉で焼くより断然膨らみます。
自家製粉した方が粉が新鮮でサワードウの働きが良くなるのでしょう。

こちらは全粒粉20%。
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こちらは当日お出ししたパン。
実は挽いた全粒粉使ってなかった。
(ごめんね。)

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我が家ではスープと全粒粉のためにある
Vitamix


私が持っているのはこちらです。


日本ではまだ出ていないようです。


# by flouribunda | 2016-10-07 07:11 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 06日

コーンスープ

もう暦は秋ですがまだまだコーンが盛りでお安い。
つい買ってしまいます。
今日は念願の?
コーンスープをVitamixで作ってみました。
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去年この時に食べたコーンスープ
絶対これはVitamixのような高性能ブレンダーで作っているはず、
とVitamixが欲しくてたまらなくなったのでした。

Vitamixを手に入れたのは昨年冬。
検証がかなり遅くなってしまいましたがついに。

甘くてなめらかなコーンスープです。
今回はシンプルにコーンと牛乳だけ。
でもたまらなく美味しいです。

今日のお夕飯。
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これと新米。


私が持っているのはこちらです。


日本ではまだ出ていないようです。
でもこの絶品コーンスープを作るには
約5分ほどものすごい音を我慢しなければなりません。
かなり慣れましたが、それでもうるさいです。

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# by flouribunda | 2016-10-06 07:49 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 05日

新米とベジコリアン

今回の日本出張のお土産は新米。
サンマに合わせたかったけど、これは翌日です。
やはり日本のお米は美味しいです。
カリフォルニア米も結構おいしいとは思いますが、
比べるとやはり日本のお米に軍配。
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アマゾンであらかじめ頼んでおいた本も持って帰ってきてもらいました。

珍しいレシピがあるわけではありませんが、普通に美味しそう。
手軽に作れるようなレシピばかりです。
著者はこの記事の本と同じ方。調味料がよく似ているためか、
韓国料理って素材よりも調味料にインパクトがあるせいか
似たような味付けになってしまうのは否めません。

でも美味しいから時々無性に食べなくなる味。


冷蔵庫にある材料で幾つか作ってみました。
やっぱり間違いありません。


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いくら材料があったから、と言って
チジミはご飯には会いませんでしたが、、、。
本を読んでいたらどうしても
ニラとアサリで作ってみたかったのです。


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# by flouribunda | 2016-10-05 08:16 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 04日

バターミルクワッフル

パンの焼き方をお見せした時についでに発酵バターも作りました。
その際大量に出たバターミルクを使ってワッフル。
1カップのバターミルク、1カップの粉、卵1個(別立て)、ベーキングソーダ小さじ1
砂糖大さじ1、塩小さじ1/8

久しぶりのリッチなワッフル。
やっぱり美味しいです。

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計量して焼けばいいのでしょうが、適当だからいつもワッフルはきっちり四角になりません。
目分量でうまく焼けるほど普段そんなに焼かないし。

焼くのはワッフルメーカー。
直火式のこれが一番場所をとらないし、便利だと思います。

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私のはアメリカで買ったこれです。
アウトドア用品だからかとっても丈夫で使いやすいなかなかの優れもの。


日本ではこれが近いかな?
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

IHにも対応になって新登場MB ベルジャン ワッフルメーカー
価格:3596円(税込、送料無料) (2016/10/2時点)


今度お餅でやってみましょう。

休日の朝ごはんでした。
思いっきり主人は時差ぼけで午後1時からでしたが、、、、。

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# by flouribunda | 2016-10-04 06:18 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 03日

生サンマ

生のサンマなんて
何年ぶりに食べたでしょう??
いつもは急速冷凍されたサンマです。
日系のお店には季節になれば生のサンマも売っていますが、
やはり鮮度が違うので冷凍されたものの方が美味しかったりします。

でもこちらはお刺身でも大丈夫かも?の新鮮なもの。
綺麗なサンマでした。
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魚焼き器がないのであえなく切って鉄のお鍋で焼きました。
やはり最高に美味しい!!
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ごちそうさまでした。

主人も日本出張から無事に戻りました。


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# by flouribunda | 2016-10-03 04:13 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2016年 10月 02日

サワードウパンとザワークラウト

今日はお友達に私のパンの作り方をお見せしました。
手間はそれほどではないですが、
時間がかかるので手順をお見せするために
3度焼きました。
2個づつ
計3キロ分の粉。
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写真は今日3度目に焼成したもの。
粉を混ぜるところを11時半頃からお見せして、
ずっと台所で発酵させておいた生地です。
お帰りになってから焼いたもの。
日中は室温も高めなので発酵も早く
夜の7時に焼きあがりました。

左が全粒粉を20パーセント加えたもの。
右は50パーセント加えたもの。
50パーセントでもよく膨らみました。

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前日の晩仕込んだものを朝焼いて
完成品を食べてもらい、
朝6時に仕込んだ生地を
お昼の1時頃から成形、2次発酵、焼くところをお見せしました。


塩を混ぜるだけの簡単作業なので
合間にザワークラウト。
写真は2日前にあらかじめ作ってあったもの。
すでに発酵が始まっていて色が鮮やかに
なってきています。
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1度目と2度目のプレーンなパンとレーズンナッツのパンは持って帰ってもらいました。
それでも家に丸々大きなパン2つ。
消費するのに1ヶ月ぐらいかかるかも?

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# by flouribunda | 2016-10-02 13:41 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 01日

9月のこまごま

お庭のトンプソンシードレス。
普段は6、7月頃に熟れるのですが、
今年は2度咲きしました。
2度目の収穫はとっても実が小さいですが
甘いです。
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新入りのレモンバービナレモンバービナといつもいつの間にか消えているオレガノ。
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桃狩りの時に作ったシロップ煮を開けてみました。
作った時は甘ったるいかな?と思ったのですが、
時間が経つと良い感じ。
楽しかった桃狩りの味がします。
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でもファーマーズマーケットにはまだ名残の桃が。
シロップ煮はこれが買えなくなってからいただきましょう。
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観ました。ついでにPitch Perfect 2も。
ドタバタコメディ。



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# by flouribunda | 2016-10-01 01:56 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 30日

バジル一杯夏野菜味噌炒め

まだ暑い日もあるのですが、
日照時間は確実に短くなっています。
太陽さえ出なければ気温は下がる砂漠気候、
秋らしく感じる時間が増えてきました。

お庭のバジルも未だに元気です。
採っても採ってもなくならない。
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今年何度作っているでしょう?
味噌炒め。

これでもかのバジルの量。
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ほうれん草感覚で食べれます。
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今年は6月過ぎてから植えたので
完全に出遅れた我が家のトマト。
そのままでは熟すのが遅くなってきたので、
カウンタートップの上で追熟させます。
でも夏の味には及びません。
もっぱら加熱用予備軍。
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# by flouribunda | 2016-09-30 08:20 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 29日

最近のお弁当

あっ、ここにもしいたけの軸が!
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ここにはコーンが山盛り!
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いかに我が家の食材整理にお弁当が必要かということです。

ちょっと朝早いともう暗いです。
日照時間だけはもう秋なんですけどね。
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今週は日本出張の主人です。
出張前は時差調整のため
食事時間をなるべくずらしています。
お弁当も軽めで。
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行ってらっしゃいの晩御飯は
お野菜中心。
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根菜も美味しくなってきました。




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# by flouribunda | 2016-09-29 07:54 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 28日

とうもろこし

まだまだとうもろこしも美味しいです。
塩とお酒と炊き込んだとうもろこしご飯。
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シソとお焼きに。
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ひじきとも合う。
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天ぷらも美味しいですが
弾けやすい。
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# by flouribunda | 2016-09-28 06:49 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 27日

しいたけ

ファーマーズマーケットに行くと絶対買うしいたけ。
どこで買うより新鮮です。
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塩焼きが一番。
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軸も美味しい。
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# by flouribunda | 2016-09-27 07:47 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2016年 09月 26日

ファーマーズマーケット

行きだすと癖になります。
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やっぱり新鮮で美味しいです。
暦は秋ですが、まだまだ夏のお野菜や果物も元気です。

でもそろそろオレンジが美味しくなってきました。
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袋買いするオレンジ。
柔らかいのからジュースにします。

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# by flouribunda | 2016-09-26 05:32 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 25日

ピーマンのマリネ

この焼き網を買ってから以前よりもっと頻繁に焼いているピーマン。
直火でほっとけば焼けているのですこぶる便利です。
作り置きするお家ではオーブンで大量に作ったほうが
楽でしょうが、夫婦二人にはぴったりの量が作れます。

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でも調べたらもう楽天では売っていませんでした。
売ってるのはこれだけ。

私の持っているのは下の網が細かい網目になっているので
直火を弱めてくれる具合が良いのです。
パンくずなどこぼれたものも受け止めてくれるし。
コンロが汚れにくいです。

でも受け止めたものに火がつくこともあるから
それがいけないのかな?

もう売っていないのは残念。

いつもほとんど焼いたままで、
食べる時に好きに味をつけていました。

今回は下にご紹介する本にあったレシピを
試してみることに。

とは言ってもオリーブとにんにく、唐辛子、オリーブオイルでマリネするだけ。
それだけじゃ普通なので
炒豆を加えてみました。

1日置くと相乗効果でかなり高級なお味になりましたよ。
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所用があり、お夕飯の準備時間が少ない日だったのもごまかせました。
(ごまかせてない?)
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たんぱく質はトマトスープに卵落としておきました。
(やっぱりごまかせてない?)

参考にしたのはこちらの本です。

シンプルなものばかりでとても作りやすいです。
応用が利きます。
それならば買うまでもないのですが、
この手があったか、
と忘れていたのを思い出させてくれる本。

これからどんどん手放せなくなるかも。


こちらはより新しい本だそうで、
レビューも良さそうです。
どうしようかな?


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# by flouribunda | 2016-09-25 07:43 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 24日

炒豆

イソフラボンとらないとね。
(お年頃なので、いや〜出てくる出てくるいろいろと、、、
もちろん元気です。ご心配なく。)



水に浸しておいた大豆を(今回は青大豆)弱火で炒ります。
鉄鍋と弱火モードの優秀なガスバーナーがあれば
時々揺らすだけでほっといても出来ます。
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炒豆ご飯にしてみました。
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マリネに入れてもいいし、
そのままポリポリとおやつにしても美味しいです。
(だけどつい食べすぎます、、、。)



kindleの読み放題サービスの対象本で無料なので試しに読んでみました。
内容は教科書的で当たり障りがありませんが、
結局健康維持には極端なことをせず、
こういう姿勢が大事なのだろうな、
と改めて考えさせられる本でした。
とてもわかりやすいのでパラパラとページをめくるだけで
読みやすい本でした。


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# by flouribunda | 2016-09-24 04:40 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 23日

冷凍フルーツ

いつも冷凍庫にはスムージーなどのためにベリー類の冷凍フルーツは欠かさないのですが、
これは今年の夏からハマっている、そのまま食べる冷凍フルーツ。
最近はデザートはこんなのばかりです。
暑いからオーブンで何か焼く気にもなれないし、
焼いても食べる人がいないし。

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アプリコットといちじくです。
どちらも半生状態でとても美味しいです。
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そしてこの季節、ファーマーズマーケットに行ったらぶどうを山盛り買ってきて冷凍します。
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すぐなくなる。

まだまだ暑い日が続きます。


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# by flouribunda | 2016-09-23 06:48 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2016年 09月 22日

デスクトップとデジタルお片付け


新しいコンピューターがやってきました。
使いこなせるのか?私。
なんとかの手習いです。


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少し前からアマゾンの読み放題サービスを試しています。
いまいち読めるものが少ないのですが、
読みたいなと思う雑誌が時々あって、
価格設定がとてもお上手だと思いました。
解約しようかどうしようか、、となる価格。

どうせタダだからサービス対象の普段読まないような雑誌を借りてみました。


「デジタル片付け術」の言葉に惹かれました。
コンピューターを使いだしてからずーっと私の中でモヤモヤしていることなのです。
とにかく持ち物は全て把握しておきたいお片付け大好きな私です。
でもそれがどうしても気持ち良くできないのがコンピューターの中。
どうにかして気持ち良くオーガナイズができないかと。

でもこの雑誌に書いてあった
家の中のモノのオーガナイズと同じに考えてはいけない。
との言葉に目からウロコでした。
収納できる場所はいくらでもあるので、
いかにして必要な情報を取り出しやすくするかが大事。
整理してはいけない(時間の無駄)のだそうです。
意識を変えなくてはなりません。

はっきり言って雑誌にはそれ以外にあまり有益な情報は載っていませんでしたが、
だからコンピューターが苦手だったんだ、と今更ながら理解できました。

デジタル世代とアナログ世代、考え方も違って当然ですね。
どんどんデジタル化していって、生き残れるのか心配になってきました。

しかし巷に部屋のお片付けの本はとんでもなく沢山あるのに、
アナログ世代のためのデジタル片付け術の本ってないのでしょうかね?

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# by flouribunda | 2016-09-22 06:42 | ローズ家夫婦の家 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 21日

Reign と 5 Flights Up

記録です。

日本でもNHKで放映されるというので観てみました。
(邦題 クイーンメアリー)


適当なトレイラーがみつからなかったのでリンクだけ。
アメリカ人に言わせるとJuicyなドラマなんだそうです、、、。

16世紀の実在の人物を題材にした思いっきりフィクションドラマです。
大河学園ドラマという感じの登場人物や設定で人気があるのもうなずけます。
家族で楽しめる歴史ドラマという感じでしょうか。
(にしてはアダルトなシーンもありますが、
アメリカの歴史ドラマにしてはかなり控えめ。)
手作業をする時など時間のある時にまとめて観てしまいそう。

5 Flights Up

ダイアンキートンとモーガンフリーマン、
どちらも好きな俳優さんですが
庶民的なアパートの売り買いに一喜一憂している
老齢カップルにはどうしても見えません。

これがマンハッタンの何億円もする豪華なアパートを
売買する話だったらお似合いのカップルかも。

ブルックリンからのマンハッタンの眺めが素敵だな、
という印象の映画でした。

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今回の映画鑑賞メニューです。

次に送られてくるはずのDVDは
本当に観るのかなあ。


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# by flouribunda | 2016-09-21 09:55 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 20日

ファーマーズマーケット

行くと買いすぎてしまうファーマーズマーケット。
最近はなかなか食材が減らないので足が遠のいていました。
でも先週久しぶりに行くと、やはり食材が新鮮で美味しい。
今週末は主人も出張から戻るので
パサデナのファーマーズマーケットに行きました。
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買いすぎた。
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おかえりなさいメニューはステーキ。
きのこの。


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# by flouribunda | 2016-09-20 08:29 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
2016年 09月 19日

トマト仕事4

お向かいさんのトマトシリーズです。

何度かいただいたトマトもシーズン終わりとなり、
どうしても熟さないのだとか。
まだまだ暑い日もあるのに日照時間が短くなってきたからでしょうか、
トマトも疲れてくるのでしょう。
そりゃあれだけ美味しいトマトを供給してくれたのだから、
当然かな。

というわけで、
「どうせ捨てるから使う?」
と言われ、
もらってきたトマトです。
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立派なトマト。
フライドグリーントマトじゃないものに挑戦してみようと
レリッシュをつくってみました。
ホットドックなどに入れる
甘辛いアメリカンなお漬物です。
日本のカレーライスの福神漬け的存在。
えっ?もしかして日本にそんなものもう存在しなかったりして??

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アメリカのレシピでお砂糖半分にして酢を多めにしてもまだちょっと甘かった。
赤ピーマン、ピーマンも入れましたが、ハラペーニョの酢漬けもかなりたくさん入れて
マスタードシード、セロリシードでスパイシーに仕上げました。
お漬物的に少し付け合わせに使うのだったら使えそうです。
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それでも使う時は同量のパセリとともに。

しかしこのレシピ、本来は5倍の量の材料を使います。
皆きっとこの時期グリーントマトの消費に困るのでしょう。


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# by flouribunda | 2016-09-19 09:05 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 18日

最近のお弁当

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週の後半は東海岸出張でした。

移動の日は2食分。
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# by flouribunda | 2016-09-18 08:49 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 17日

クックパッドとハラペーニョの酢漬け

最近はあまり投稿することも少なくなりましたが、
もっぱら自分の覚書レシピを見るために重宝しているクックパッド。
旅行先でも料理を作ることの多い我が家ではとても便利に使っています。
その中でもつくれぽが比較的多いレシピ。
ものすごく簡単なレシピなのが良いらしいです。

Cpicon ローズ家のハラペーニョの酢漬け by ローズ家の台所

でも本当に便利なのです。
我が家も切らしたことがありません。

今回はいろんなスパイシーな唐辛子を酢漬けにしてみました。
ちょうどトレーダージョーで袋詰めがあったので。
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色も綺麗でテンション上がります。

今回はたけのこと苦瓜のお焼きに混ぜてみました。
苦さと辛さで大人の味が美味しいです。
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卵といんげんのトマトソース煮はプロバンス風、
ごぼうと湯葉の炊き込み御飯、
ファーマーズマーケットのふわふわレタスサラダ。
かなりとりとめがない=冷蔵庫の整理メニュー。
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# by flouribunda | 2016-09-17 08:17 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 16日

珍しく涼しい日

気温が高い日はオーブンを使う気分になれません。
家でパンを焼いている私はできるだけ涼しい日を選びます。
天気予報のチェックはかかせません。
(夏は99%雨は降らないので予想気温のチェックです。)
今週は珍しく肌寒い日が2、3日ありました。

すかさずジャンボを焼きました。

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夜のうちに発酵させて朝一番で焼きましたが
大きいので(粉1キロ分)時間がかかります。

なので朝ごはんは隣でアルミホイルを巻いて焼いたさつまいも。
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夏の間は暑すぎて発酵が早すぎたケフィアも
上手くバターになりました。

そろそろ秋の気配。
とはいってもまだまだ暑い日が続くはずの南カリフォルニアです。

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# by flouribunda | 2016-09-16 08:11 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 15日

新車とファーマーズマーケット

この記事からまたもや早くも3年経ちました。

今回も3年リースです。
主人の職場は歩いて行けるし、
娘もいなくなった今となっては
本当に車に乗る機会が減りました。
かといって車社会のアメリカでは車がないとどうにもならない時も多いので必需品。
いろいろ考えると
リースのほうが断然お得感が高い我が家です。


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連続3台目いつもの車種です。
モデルチェンジしたのでかなり顔が変わりました。
マジンガーZみたい、、、。
これまで16年白い車でしたが、
今回は気分を変えてシルバーにしてみました。

今回の車探しは前回よりずっと短時間ですみました。
学習したのか、年をとって適当になったのか?
ディーラーさんとの話し方がようやくわかってきたのか、
今回が一番満足なリースの借り換えでした。

今回は主人がずっと留守で交渉はまったくの私だけでした。
車の借り換えもその時期主人は週末が1回しか空いていないという予定でした。

前回のディーラーさんにも連絡したのですが
「今年はとても忙しいから」と言ってるのに、
ショールームに呼びつけたり、
借り換えの時期や値段の交渉には上司のマネージャーがでてきました。

それに嫌気がさして、
今回は新しいディーラーさんに連絡しました。
そうしたら話しの早い事。
メイルのやりとり合計6往復、
当日は借り換えの書類サインに30分ぐらいかかっただけで
新しい車となりました。
3年後もこうであってほしいです。

なので思ったより時間が空いて
久しぶりにファーマーズマーケットに。
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旬の果物やお野菜をいっぱい買いました。

しかし前回のディーラーさん、
私はもう話したら負けて説得されてしまうから、
と電話をずっと無視していました。

そうしたら主人がいる時を見計らって、
オフィスに電話をしてきたそうです。
主人は思いっきり怒りをぶつけられたとか。
そんなことをしたらセカンドチャンスもなくなるのに、
まったく車のディーラーというのはどういう職業なんだか。

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# by flouribunda | 2016-09-15 09:19 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 14日

MUSE/IQUE

週末の土曜日にはお招きをうけて
大学の敷地内で行われた
MUSE/IQUEというオーケストラのイベントに行きました。
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以前パサデナpopsの音楽監督だった
Rachael Worbyという女性の指揮者が5年前に結成されたそうです。
ウェストバージニア州の元州知事夫人で
17年間もウェストバージニアの交響楽団を率いておられたとか。
とにかく華やかで綺麗な方でした。
あとで年齢を知ってびっくり!!

クラシックな演奏には不向きかもしれませんが、
派手にリズミカルに指揮をする後ろ姿も美しい。

コンサートは
ガーシュウィンのPorgy and Bessと聞いていたのですが、
アメリカ国歌にはじまり、
ガーシュウィンの音楽もあるものの
ヒップホップのダンサーのダンスあり、
スティービーワンダーのそっくりさんあり、
最後は「We are the world」の大合唱で終わるという
何でもありでした。
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ピクニック気分で片手にお酒のお客さんたちは
大喜び。

南カリフォルニアではこういうな〜んちゃってクラシック野外コンサートは本当に盛り上がります。
ハリウッドボウルもしかり。
そういえば以前行ったパサデナポップスの野外コンサートもすごい人でした。
老いも若きも家族皆で楽しめるというところも
良いのかもしれません。

大学が夏休みの間に敷地を開放して毎夏3度ほどコンサートがあるらしいのですが
それももう5年目だそうです。
私たちははじめてでした。
お友達のピアニストRayくんが演奏したことがあったのですが
いつも夏は出かけることが多いので行きそびれ。
MUSE/IQUEコンサートでピアノ演奏

夏は乾期のカリフォルニア
まったくといっていいほど雨が降らないからこそ可能な野外イベントですね。
楽しかったです。

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# by flouribunda | 2016-09-14 08:56 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(2)
2016年 09月 13日

ボストン4日目 Neptune

西海岸から東海岸に向かう時は
3時間の時差のため1日がかりになってしまいますが、
帰る時は夕方の便まで時間はたっぷりあります。
仕事を終えた主人とランチ兼ディナーはNeptune Oyster
イタリア人街にある有名店です。

中途半端な時間だったので待ち時間は40分ぐらいでした。
ウェイトリストに名前をのせたら順番がくる頃に電話で知らせてくれます。
混んでいる時間帯は2、3時間待つこともあるそうです。

牡蠣やエビ、カニは1つずつ注文可能でした。
いわしと。
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お目当はロブスターロール。
このお店には冷たいマヨネーズ味と
温かいバター味があります。
まよわず温かいの。
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ふわふわのなんだか垢抜けないロールパンではありますが、
それと山盛りの新鮮な温かいロブスターにた〜っぷりのバター。
これは美味しい!!
納得B級グルメ味という感じです。
お値段は決してB級ではありませんが。
でも高いお金だしてロブスターロールを食べる気持ちがやっとわかりました。

お魚は美味しかったのですが、
クスクスのようなサラダはちょっと、、、。
やはりこのレストランは魚介類だけに限ったほうが良いようです。
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でもおつまみのウニトーストは美味しかった。
サワードウパンにこれでもかのウニバター。
これは真似できそうです。
怖くてこんなにバター塗れませんが。

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いつも待つのは当然に思える狭い店内。
客足が途絶えることはありませんでした。
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その後無事に自宅に戻りました。

というわけで
美味しい3泊4日でした。

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# by flouribunda | 2016-09-13 08:40 | ローズ家IN BOSTON '16 | Trackback | Comments(2)