ローズ家の台所

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2017年 04月 03日

ザグレブ

クロアチアに行ってきました。

私にはまだ91年からのクロアチア紛争の記憶が新しいのですが、
復興してEUにも加盟し、
観光に力を入れているとのこと。
最近色々なところで取り上げられているので
行ってみたいと思っていたのです。

直行便はないので今回はヒースロー経由でした。
ほとんど1日かけて夜に到着。

翌日から早速観光です。
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ユーゴスラヴィア時代には共和国広場とよばれたイエラチッチ広場から観光はスタートです。
実は今回プライベートツアーを依頼していたのですが、ガイドさんが急病でキャンセル。
前日に先に到着してすでに街を歩いていた主人が案内?してくれました。
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聖母被昇天大聖堂 前日の主人の写真を拝借しました。
当日は小雨が降る、少し寒い日でした。
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市場を冷やかしながら丘の上の旧市街へ。
街の中なのにぶどう畑。
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中世の自由都市だった旧市街に通じる東門。
石の門と呼ばれています。
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屋根のモザイクが素敵な聖マルコ教会
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帰りは世界で一番短いらしいケーブルカーで降りてみました。
確かになぜ?というぐらいあっと言う間でした。
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お昼はシュトルクリ。伝統的なチーズパイ。
カッテージチーズのようなフレッシュチーズと手打ちパスタの重ね焼きです。
上にかかっているのは生クリームですが、中身は案外あっさりしていました。
塩、胡椒で食べるとご飯、砂糖をかけるとデザートなのだそうです。
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夜はイストラ半島名物のトリュフを使ったパスタ。
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ペカと呼ばれる子牛の蒸し焼き。
炭の下で長時間蒸し焼きにするのだそうです。
野菜も美味しかったです。
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ヒースローから乗ったクロアチア航空はガラガラ。
久しぶりに空いている飛行機に乗りました。
行きも帰りもこの状態でした。
オフシーズンだから、とのことでしたが、
まだまだ観光が一番の収入源なのでしょう。
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by flouribunda | 2017-04-03 10:29 | ローズ家IN CROATIA '17 | Trackback | Comments(0)
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