ローズ家の台所

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2016年 11月 23日

ブルーベリーパンケーキ

時々無性にブルーベリーパンケーキが食べたくなる時があります。
生のブルーベリーがちょうどセールでした。

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必需品




これにブルーベリーを足して焼くだけ。

これが他の果物だったらそんなに思わないのに。
不思議とブルーベリーは別格。

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by flouribunda | 2016-11-23 07:43 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ユタうさぎ at 2016-11-24 02:37 x
ええわかります。わわーっと食べたくなるんですよね。うちは主人が好きなのでDanish系の薄いパンケーキが多いのですが、たまにやはりブルーベリーのパンケーキが食べたくなります。いつもレシピを料理メモに写させていただいているのですけど、昨日はポークときのこの白ワイン煮込みをアレンジさせていただきました。白ワインをかなりReduction したところで、おりんご、レーズン、と蜂蜜を加えてちょっと中東風のシチューにしてみました。何故か間違って玄米入り日本のお米を炊いてしまったのですけど、なかなかどうして、うまくあうものですね。よいサンクスギビングをお過ごしください。お嬢様は帰省されますのでしょうかしら。我が家も12人のお客様、今日の午後からはてんやわんやになります。
Commented by flouribunda at 2016-11-24 04:15
ユタうさぎさん、

りんご、レーズンでさらに季節感満載で美味しそうですね〜。私も頭使ってアレンジしなきゃ、と思いました!昨日とんでもない混雑のロス空港に無事戻って参りました。あの空港だけは今時珍しくなった不便さです。12日のお客様、賑やかで楽しそうですね。今年は私たちは感謝祭をこちらで過ごさないので少し寂しいです。


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