2016年 11月 05日
5個ぐらい柚子皮塩にして冷凍庫保存しました。 あとはひたすら皮をこそげて刻んで、 果汁をとっての作業を丸1日半。 指がふやけました。 そしてジャムというより柚子ソースにして瓶詰め。 1瓶に柚子5個は入っているという渾身の作。 皮が傷んでいるのはティーバッグに入れて柚子風呂用。 風情はありませんがこうしておくと湯船が汚れません。 それでも大量の搾りかす。 なんだか勿体無いので思わずこれが欲しくなりました。
by flouribunda
| 2016-11-05 08:18
| ローズ家夫婦の食卓
|
Trackback
|
Comments(4)
Commented
by
らすかる
at 2016-11-05 13:51
x
一日半の柚子仕事、お疲れ様でした!100個も実るなんてすごい!(柚子って結構なお値段するのよね)。
柚子ソース、一瓶いただきに行きたいものだわ。 柚子湯か、久しく入ってないわ~。やっぱりお肌、つるつるになる?あ、柚子湯は風邪予防か。
0
Commented
by
flouribunda at 2016-11-05 14:41
ラスカルさん、
今年は豊作だったよ〜。その代わり大好きな品種のレモンが思いっきし不作。全てが上手くいくという訳にはいかないものね。ゆず湯でも結構しっとりするよ。プルプル化粧水ができるくらいだから。
Commented
by
salondechic at 2016-11-06 00:41
豊作ですね〜。柚子大好きなので羨ましいです!毎日頂いても1年は持ちそうな量ですね。 アメリカで入浴しているなんて、これまた羨まし過ぎます。私は旅行先のホテルでお風呂につかるのが旅行での一番の楽しみです。。
Commented
by
flouribunda at 2016-11-06 13:07
salondechicさん、
ではこちらにいらっしゃる時は是非お風呂に入りに来てください。http://crowncity.exblog.jp/23723072/、こんなお風呂ですが、、、。でも純日本式ももうすぐではないですか!!柚子は本当に嬉しくて、一つ残らず収穫していたら「どれだけ貴重なんだ」とご近所の人に笑われました。(こちらではお庭のオレンジとかレモンとか皆全部取らないんですよね、、、) |
アバウト
米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
エキサイトブログ
ローズ家のナンタケットバスケット (主宰するナンタケットバスケット教室のブログです。) 大栗博司のブログ (主人のブログです。) ローズ家のRosie (ただいま休業中?我が家の次女ウェスティの記録です。) インスタグラム Rosie.oguri (ナンタケットバスケットとウェスティ) カテゴリ
ローズ家のお引っ越し’21 ローズ家夫婦の食卓 ローズ家夫婦の家 ローズ家の日常 ローズ家の小旅行 ローズ家のカリフォルニア ローズ家の日本 ローズ家IN ASPEN ローズ家IN FLORENCE ‘19 ローズ家IN CROATIA '17 ローズ家IN BOSTON '16 ローズ家IN PRINCETON '15 ローズ家IN GREECE '15 ローズ家IN HAMBURG '18 ローズ家in INDIA ‘18 ローズ家IN MID EAST '12 ローズ家IN CHINA '10 ローズ家IN BERLIN '10 ローズ家のパン ローズ家のお菓子 Violin ローズ家のお正月 ローズ家のクリスマス 娘 ご挨拶 ローズ家IN EUROPE '22 以前の記事
最新のコメント
検索
タグ
お献立(262)
アメリカの私立学校(218) 旅行(195) レストラン(189) バイオリン(180) お菓子・パン(162) コンサート(132) お庭から(130) 本・映画(117) ハンサム弁当(95) こまごま(82) 家修理(82) ファーマーズマーケット(70) 道具・器(64) お弁当(60) パーティ(57) ボーディングスクール(53) つくれぽ(33) 日本語補習校(32) お家ディナー(31) ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||