2016年 09月 16日

珍しく涼しい日

気温が高い日はオーブンを使う気分になれません。
家でパンを焼いている私はできるだけ涼しい日を選びます。
天気予報のチェックはかかせません。
(夏は99%雨は降らないので予想気温のチェックです。)
今週は珍しく肌寒い日が2、3日ありました。

すかさずジャンボを焼きました。

e0178312_07121610.jpg
夜のうちに発酵させて朝一番で焼きましたが
大きいので(粉1キロ分)時間がかかります。

なので朝ごはんは隣でアルミホイルを巻いて焼いたさつまいも。
e0178312_07122442.jpg
夏の間は暑すぎて発酵が早すぎたケフィアも
上手くバターになりました。

そろそろ秋の気配。
とはいってもまだまだ暑い日が続くはずの南カリフォルニアです。

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by flouribunda | 2016-09-16 08:11 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
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