ローズ家の台所

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2016年 07月 02日

ポップコーン

久しぶりにポップコーンを作ろうと思って買ってきました。
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娘がお友達と出かけた時に「余った」と言って持って帰ってきたポップコーンがすこぶる美味しかったのです。
ビーガンなのにポップコーン??
と思ったら今時バターのなんてないのだとか?
ココナッツオイルとハニーなのだそうです。

油もひかずにあらかじめ温めておいた鉄鍋で弱火にして蓋をします。
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ポンポンとはじける音がしておとなしくなったら出来上がり。
娘が小さい時はよく作ったっけ。

今はこの音を聞くと犬が喜びます。
(この時点では味付けなしですから)
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大きめの耐熱ボウルにココナッツオイル大さじ1と蜂蜜大さじ1をいれて電子レンジで少し温めます。
それに出来上がったポップコーンをいれて和えます。
うえからまんべんなく塩少々。
オイルと蜂蜜の量はお好みで。
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トリュフオイル塩もいけます。




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by flouribunda | 2016-07-02 13:00 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
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