2016年 04月 30日
家にいる時より調味料の数、 食材の数がとても限られているのでお肉料理が続いてます。 今は大きさも何も入れば良いという感じが漂いすぎています。 やっぱりミニマリストは私には絶対無理なようです。 そして今回確信しました。 私にはやっぱり無理なキッチンアイランド兼カウンター。 ダイニングテーブルのスペースがリビングにないのでこの形なのでしょうが、 ここで食べるのは落ち着かなさすぎます。 今までの台所でもこういうカウンターで食べるということはなかったので、 今回やってみて絶対私には向いていないと悟りました。 調理して給仕して食べる前にすぐこのように片付ける、、、無理。
by flouribunda
| 2016-04-30 10:03
| ローズ家IN BOSTON '16
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Comments(2)
はじめまして。
私も、高野豆腐、ためしてガッテンで山瀬まみさんが「美味しい~」と言っておられたので試してみましたが、感想は同じく「う~ん・・・」でした。美味しかったら手軽でよかったのですけれどね。 コメントされている他の方々同様、美味しそう~と思いながら、同じ京都出身ということで、味覚が似ているかも、といろいろ参考にさせていただいています。カノウユミコさんの本も買っていくつか作ってみましたが、こちらのブログのようには・・・特にヴィジュアルが上手くゆきません。。が、気長に試してみようと思います。これからも楽しみにしております。
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flouribunda at 2016-05-13 03:55
ronkoさん、
はじめまして。コメントに気づくのが遅れてすみませんでした。ヴィジュアルが上手くいかない、、、ってわかります! 京都の方なら尚更かもしれません。京都には精進料理の文化がありますものね。カノウユミコさんのレシピは簡単なものが多いので、冷蔵庫に余っているお野菜の消費のためにアイデアをいただくにはぴったりなのです。なにせアメリカだと単位が大きすぎて消費が大変なもので。 これからもどうぞ宜しくお願いいたします。 |
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米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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