ローズ家の台所

crowncity.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2016年 03月 13日

ビーガンのお献立記録その2

ある日のお夕飯。
芽キャベツとカリフラワーのベニエ風。
卵を使わずに山芋で衣をつけています。

しいたけとごぼうの唐揚げ。

e0178312_14003003.jpg
お庭のグリーンサラダとトマトマリネ。
山芋サラダ。

e0178312_14003302.jpg
またある日は、大根カツ、ズッキーニとお豆腐のチャンプルー、ひじきとセロリ和え、トマトときゅうりのグリークサラダ、キムチ(はビーガンじゃない)とかぼちゃスープ。
e0178312_14121980.jpg
「キムチはなぜビーガンじゃないの〜!」
と言いながらキムチを食べていた「な〜んちゃってビーガン」な娘。
何事も神経質になってはいけませんからね。
結構いい加減とも言う。

写真撮り忘れていましたが、この日のご飯は
最高に美味しいごぼうとポルチーニの炊き込み御飯。

山芋サラダ、ひじき、チャンプルーはほぼ我が家で定番化していますが、もともとこの本を参考にしました。

大根カツ、ごぼうとポルチーニの炊き込み御飯はこちらを参考にしています。
今日もご訪問ありがとうございます。

下のバナーに応援のクリックをいただけると嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



by flouribunda | 2016-03-13 00:47 | ローズ家の日常 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://crowncity.exblog.jp/tb/24207971
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


<< Soul Cycle      ビーガンのお献立記録 >>