2015年 12月 28日
リフォーム記事は隔日投稿予定です。 過去記事はカテゴリ『ローズ家夫婦の家』 もしくはタグ『家修理』 からどうぞ。 実はまだキャビネットの中など細かい追加工事が残っています。 完成は来年になります。 それまでは各箇所の記事となります。悪しからず。 (Before画像です。) これは以前北カリフォルニアに住んでいた時にリモデルした時も採用したもの。 掃除がしやすいモダンなデザインが気に入ってました。 クックトップについての過去記事はこちらです。 気に入っていたので同じクックトップを選んだのですが 15年も使うとかなりくたびれました。 やはりこちらの製品も完璧ではありませんでした。 今回も使い慣れているdacorにしようかと迷ったのですが、 違うメーカーにしてみました。 ショールームで一目惚れだったWolfです。 Wolfといえばもっと重厚な火力の強いレンジトップ が主流ですが、私は五徳が重いのは掃除もしにくいので避けていました。 そして今までのデザインはアクセントに赤を使っていて、 それも好きではありませんでした。 36インチのクックトップでは壁からの距離を考えると使い勝手が悪くなります。 今回は30インチ(75センチ)幅、4口にしました。 電子レンジをはじめ、調理器具は電気圧力鍋やVitamixなど、 クックトップを使うまでもない場合も多く、4口で十分です。 他社の製品に比べるとコントロールが右端で機能的にも優れ、 五徳の面積も大きめです。 火力も以前使っていたガスクックトップより強いのですが、 それよりも感心したのは弱火。 スープストックや煮豆、ポレンタなど、 弱火の調節がすこぶるしやすいです。 以前のDacorのクックトップではここまで微調整がききませんでした。 とろみのあるスープ、シチューなども焦げ付くことなく、 吹きこぼれることなく、温めることが出来ます。 クックトップの上にはお約束のお守り。
お友達に頂いたのですが、 次回は是非自分でもらいに行きたいものです。 リフォーム記事を書くにあたって、 ブログのカテゴリーを加えました。 記事がお気に召しましたら応援のクリックをお願いします。 励みになります。ありがとうございます。 にほんブログ村
by flouribunda
| 2015-12-28 03:07
| ローズ家夫婦の家
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米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
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