ローズ家の台所

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2015年 12月 01日

ビーガン挑戦

主人がいると3食しっかり出すので主人が出かけた日からビーガン宣言した娘です。
別にポリシーがある訳ではありません。
寄宿舎にもどるとクリスマス前のクッキー漬け、甘いもの漬けになるので
今からビーガンに慣れて、健康的なホリデーシーズンを過ごしたい、とのこと。
確かにビーガンであれば炭水化物系甘いものはほとんどアウトなので、
この季節はその方が健康的かもしれません。
(普段ビーガンを貫くというのは栄養学的にも疑問は残るところなので
その点は娘も理解しているようです。)

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私は食べるかどうかわからないのに娘の分を作ると自分が食べるはめになるので
お料理は頼まれた時しかしない宣言をしています。

娘はお料理を自分でしたいのだそうで、
どっかからレシピを探して毎日お料理しています。

ビーガン(植物性の素材しか使わない)のパンケーキ。
もちろんバターも卵もなしです。
上手く膨らむものだ、と感心。

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お豆腐オムレツ。
30分以上かけて作っていましたが、なかなか美味しく出来ました。

新しい台所が使いやすいと気に入ったようです。

よかった。


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by flouribunda | 2015-12-01 06:59 | 娘 ボーディングスクール受験記 | Trackback | Comments(0)
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