ローズ家の台所

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2015年 08月 12日

マッシュルームのピクルス

2人の食卓だと食材が中途半端に残ります。
いえ、別に文句言ってる訳じゃないんですよ。
夫婦仲は健全でございます。

今回も新鮮なオーガニックのマッシュルーム1パック。
全部サラダで食べるには多すぎました。なので残りはそのまま甘酢漬けに。
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甘酢
Cpicon ローズ家の甘酢 by ローズ家の台所
だけだと面白くないからセロリと月桂樹、黒胡椒とコリアンダーシードをプラス。
辛いもの好きなので
Cpicon ローズ家のハラペーニョの酢漬け by ローズ家の台所
を漬け汁ごと少しプラス。

と別にあえて常備菜を作っている訳でもないのに
冷蔵庫に小さなおかずが沢山あります。

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毎食30品目達成!!を目指してもいないのに言ってみる。
ならば残り物とは思われないでしょう、、、。

連日まとまりのないメニューとなるこの頃です。

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by flouribunda | 2015-08-12 03:16 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
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