2015年 03月 21日

久しぶりのメイン風パンケーキ(ダッチベイビー)

昔はメイン風パンケーキと言ったのですが、
最近はダッチベイビー、オランダ風パンケーキというらしいです。
Cpicon ローズ家のメイン風パンケーキ by ローズ家の台所

久しぶりに懐かしくなってつくってみました。
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オーブンもしっかり予熱して、フライパンもしくは耐熱皿も熱くしておきます。
それさえ守ればあとは生地を流し込むだけ。
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その時の気分でバニラエッセンスを加えたり、お砂糖を加えたり。
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ブルーベリーを加えたり。
(冷凍だと生地が冷たくなるのでなるべく生の方が望ましいです。)

「うわ〜、膨らんでる〜。」と妙に喜ぶ主人。
理詰めでくる人にはまずビジュアルでインパクト。
生地はとっても簡単なのですけど。卵焼き。

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by flouribunda | 2015-03-21 00:10 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(0)
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