2015年 03月 10日

お雛祭り

そして我慢比べの3日目はお雛祭り。

e0178312_05211994.jpg
1段目は酢の物
大根とピーマンのおなます(人参はちらし寿司で使い尽くした。)酢蓮。
茹でた豆苗。
e0178312_05212270.jpg
炊き合わせはさやえんどう、湯葉、ひたし豆、生麩、銀杏。
菜の花もどきを茹でたもの。
e0178312_05212853.jpg
焼き物は鮭とさつまいも。
菊菜をしいてます。
e0178312_05213238.jpg
揚げ物はエビと蓮根、栗の甘煮、よもぎ。
e0178312_05213510.jpg
ちらし寿司。
大切に大切にこの日のためにとっておいた卵を
手が滑って流しに落としてしまい、
急遽おぼろ昆布登場。
e0178312_05213961.jpg
白味噌のお味噌汁。
大根品切れにつき、大根葉。
e0178312_05214247.jpg
もちろん卵がないのでデザートは冷やし系。

またもや買い物に行かない時のバイブル。
(下の画像をクリックするとアマゾンサイトに行きます。)

を参考にカシューナッツミルクのゼリーとやらをつくってみました。
これも美味しい。
ソースは冷凍ラズベリーとコアントローをミックスしただけで十分。

ナッツミルクやソースを少量を作るときにはこれがとっても役立ちます。

 【ミキサー】 イワタニ ミルサー IFM-80...

 【ミキサー】 イワタニ ミルサー IFM-80...
価格:5,740円(税込、送料別)



e0178312_05214664.jpg
お庭から出演してもらった脇役さん達。
あなたたちがいないと成り立ちません。

今日もご訪問ありがとうございます。そして翌日4日にお雛様は片付けました。
御年◯◯才の母の貴重なお雛様。私は3人姉妹なのに、なぜかはるばる海を越えて私が預かっています。
娘のためのお雛祭りでもありますが、母のため、姉たちのため、その子供たちのためのお雛祭り、
おろそかに出来ません。(買い物行かなかったけど、、、)
うちのお雛様責任重大。来年までどうぞゆっくりお休みください。

下のバナーに応援のクリックをいただけると嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村


by flouribunda | 2015-03-10 00:10 | ローズ家夫婦の食卓 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://crowncity.exblog.jp/tb/22856359
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by kagayaku7 at 2015-03-10 07:04
美味しそう~♪ しかもお上品に盛られて
お料理も嬉しそうですね。
我が家のお雛様も、私が祖父母から買っていただいたものを
アメリカまで母が運んでくれました。
有難いです。
Commented by flouribunda at 2015-03-11 01:48
kagayaku7さん、

コメントありがとうございます。
アメリカに住んでいると季節の日本の行事が恋しくなります。
お料理の中身はまったく大したことないのですが、お重に入れるだけで美味しそうに見えます。不思議なものですね。


<< 夏時間とBBQ      我慢比べの二日目もエスニック >>