2014年 05月 16日
5月15日はパンサーの14才の誕生日です。13才のお誕生日、12才のお誕生日、11才のお誕生日、10才のお誕生日.ブログを始めてからもう5回目!!のお誕生日。こういう時にブログで記録をとっておくのは便利ですね。毎年どんな風だったか全く忘れています。記録をみると今年は珍しく主人もいて、ちゃんとしたディナーの出来るチャンスでした。 写真はコレクションしていたパンサーの生まれた2000年のワイン。飲み頃と思われるワインから何か記念の日ごとに飲んでいます。2時間前からデキャンタしてとっても美味しかったです。ま、楽しんでいるのは親だけなのですが。(一応一番良いワインは彼女の21才のお誕生日のためにとってあります。) 今日は体温越えの暑い日だったので冷たいビシソワーズ。コリアンダー(香菜)のレモンソースをアクセントにしました。 5月のお野菜のサラダをパセリ一杯のドレッシングで。タアツアイ、空豆はお庭から。この熱波で空豆もまだ小さいものまで最後の収穫です。 メインはお二方大好物のフィレステーキ。今日はモリーユのソースにしました。田舎仕立てでごぼうの素揚げとレンティル、玄米、はと麦のリゾット風。パセリのアンチョビソースをアクセントにしました。いつもフィレ肉は1つしか買わないのですが、今回は奮発して二つお肉屋さんに頼んだら、「とびきり美味しいのを選んであげよう。」と選んでくれました。勝負ディナーだと思われたようです。でも本当に美味しかったよう。1つ250gぐらいのお肉だったので「残してね」と言ったのですが、完食でした。 ステーキを焼くのは楽しい。でも私はあまり肉食ではないので味はわかりません。 〆はスイスのConfiserie Sprüngliの生チョコsauvage(ワイルドな生チョコ)。確かにダークチョコレートで大人味の生チョコ。癖になりそうです。 今日もご訪問ありがとうございます。やっぱりろうそくショーは欠かせない。でも家にあるはずのケーキ用キャンドルがみつからなくて、急遽スカイツリーろうそくを灯しました。二人がステーキを食べている時に作ろうと思っていたソルベ、すっかり忘れていて慌ててハッピーバースディを歌いながら作っている図。お家ディナーなんてこんなものですね。 下のバナーにクリックをいただけると嬉しいです。 にほんブログ村
by flouribunda
| 2014-05-16 14:25
| 娘
|
Trackback
|
Comments(6)
Commented
by
maman
at 2014-05-16 15:40
x
パンサーちゃん、14歳のお誕生日おめでとうございます!!
素敵なお誕生日ですね〜♪ それにしても、暑い日が続く中、きちんとお料理されていて尊敬します! 私は夜中にケーキを焼くだけでも、、なんかヘトヘトになりました、、。ここ数日、日々のご飯、、朝の涼しいうち(仕事に行く前)に作って夜温める、、くらいにしないと、、帰ってきてから火を使いたくありません。 今日はパサデナで夜10:30ごろ?帰ってきましたが、9:50でも外は90Fくらいでした…。 13歳と14歳はまた違うでしょうね〜。13歳はティーンとはいえ、まだ子供、という感じですが、14歳だとしっかりと大人の香りがしますよね。 パンサーちゃんにとって、実り多き一年でありますように、心からお祈りしています。
0
Commented
by
flouribunda at 2014-05-16 23:21
ママンさん、
ありがとうございます。 しかしママンさんは忙し過ぎ!子供さん達もですが、すごい体力のある一家!見ていて頼もしく、気持ちが良いですが気をつけてくださいね。 うちはもう期間限定だから出来る事です。来年はジェームス(誰だ?それ?あれ?ジョージだったかな?)にお祝いしてもらうらしいです!その方が数段楽しいお誕生日になることでしょう。母親の手料理なんてかすんじゃうわよね。 13の変化は今思っても劇的でしたね。もう大人.男の子はまた違うかもしれませんが、ミンちゃんは要覚悟ですよ〜。小さい頃とはまた違った楽しさ(もう過去形)。あとはジャックにお任せです.(誰だ、それ?)
Commented
by
raypianoviolin
at 2014-05-17 01:26
x
パンサーちゃん、お誕生日おめでとうございます!^^
この素晴らしいお家ディナーのありがたみが分かるのは、パンサーちゃんがいつか自分の子供に作ってあげる時なのでしょうか。そして、その時にflouribundaさんに、パンサーちゃんから『あの時はありがとう。』な~んて言われちゃった日には。。。(涙) 親は、それまで元気に健康に過ごしたいものですね。^^
Commented
by
flouribunda at 2014-05-17 01:55
レイママさん、
ありがとうございます! 本当よね。最近はもっぱら自分の健康がまず第一だわ、と考えちゃう。お互い気をつけましょう! 食べ物の記憶というのは結構残っているものよね。それを期待して一生懸命作っています。思い出してもらえるものが一杯あるように。そのぐらいしかもう出来ないしね。
Commented
by
clover
at 2014-05-17 21:28
x
パンサーちゃん、お誕生日おめでとうございます。本当に素敵なお祝いですね!
我が家ももう少しで、14歳に。男子も今年の変化は大きかったです@@。 でもまだ少年の面影があるけれど、段々それも青年という感じになるのでしょうね。女の子はとっても輝いていて、眩しいですね〜^^。
Commented
by
flouribunda at 2014-05-19 04:50
cloverさん、
ありがとうございます!そして息子さんもおめでとうございます。 やっぱりティーンエイジャーという言葉はそれなりに意味があるのだな(幼虫→さなぎ→成虫みたいな?)と感じた年でした。それ以前とは別の生き物に完全に変態しますよね。もう8年生も終わりですね。つい最近「いよいよ8年生」と言ってた気がします。 |
アバウト
米国在住27年となりました。カリフォルニア州パサデナ在住。一人娘が成長しEmpty Nesterとなってから50の手習いで一念発起。ナンタケットバスケットの講師としてパサデナロサンゼルス教室を開講しています。こちらのブログでは50代夫婦の日常を綴っています。2021年6月、20年間住んだ「ローズ家の家」を売却し、現在はコンド住まいです。気軽にコメントしてくださいね。 by flouribunda リンク
エキサイトブログ
ローズ家のナンタケットバスケット (主宰するナンタケットバスケット教室のブログです。) 大栗博司のブログ (主人のブログです。) ローズ家のRosie (ただいま休業中?我が家の次女ウェスティの記録です。) インスタグラム Rosie.oguri (ナンタケットバスケットとウェスティ) カテゴリ
ローズ家のお引っ越し’21 ローズ家夫婦の食卓 ローズ家夫婦の家 ローズ家の日常 ローズ家の小旅行 ローズ家のカリフォルニア ローズ家の日本 ローズ家IN ASPEN ローズ家IN FLORENCE ‘19 ローズ家IN CROATIA '17 ローズ家IN BOSTON '16 ローズ家IN PRINCETON '15 ローズ家IN GREECE '15 ローズ家IN HAMBURG '18 ローズ家in INDIA ‘18 ローズ家IN MID EAST '12 ローズ家IN CHINA '10 ローズ家IN BERLIN '10 ローズ家のパン ローズ家のお菓子 Violin ローズ家のお正月 ローズ家のクリスマス 娘 ご挨拶 ローズ家IN EUROPE '22 以前の記事
最新のコメント
検索
タグ
お献立(262)
アメリカの私立学校(218) 旅行(195) レストラン(189) バイオリン(180) お菓子・パン(162) コンサート(132) お庭から(130) 本・映画(117) ハンサム弁当(95) こまごま(82) 家修理(82) ファーマーズマーケット(70) 道具・器(64) お弁当(60) パーティ(57) ボーディングスクール(53) つくれぽ(33) 日本語補習校(32) お家ディナー(31) ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||