2010年 03月 02日

グループレッスンとパエリア

日曜日は5時から遠征グループのレッスンがありました。8月の遠征旅行のための練習が主でした。とはいっても最近は送っていくだけで、早く帰れといわれるので詳しくは知りません。グループレッスンはお姉さん達に遊んでもらえるのでとても楽しく通っています。

今回の差し入れスナックは最近はまっているチーズケーキとミニカヌレ。

e0178312_1421749.jpge0178312_14213765.jpgチーズケーキは最近お気に入りの小嶋ルミさんのレシピ。今日は切りやすいように長方形の型で倍量で作ってみました。当たり前ですが、長方形だとやはり火が通りやすいのですね。いつもより爆発気味。でもとっても美味しかったです。



e0178312_14255493.jpge0178312_14262334.jpgミニカヌレは一口サイズ。ミニマフィン型で焼きました。でもちょっとへこんだのもできたので、やっぱりシリコン型でやったほうが良かったかも。


e0178312_14304251.jpgその日のお茶の時間。余った生地をミニパウンドに入れて焼きました。


e0178312_14331924.jpg5時から7時までのレッスンだったので、帰ってきてからご飯では遅くなってしまうと4時から夕飯。パンサーも大好きなパエリアにしました。「これどうやって作るの?」と聞くのでUPしておきました。

Cpicon ローズ家のパエリア by ローズ家の台所



e0178312_14384823.jpg今日は江戸小物の谷中の伊勢辰さんのお雛様。コレを買った時は湯島に2ヶ月住んでいました。その日はパンサーが大変な思いをしてマスタークラスを受けた日。夕飯を食べる時間がないからと谷中の有名な「すし乃池」の穴子寿司を買って、菊見せんべいでおやつを買いました。東京の下町って本当楽しかったなあ。とこれを見ると食べ物ばかりがうかんできます。
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by flouribunda | 2010-03-02 14:57 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by takane-e at 2010-03-03 14:38
初めておじゃまします。cookpadの菱餅のレシピから飛んできました。同じexblogと知りなんだか嬉しくなりました(^-^)v
素敵なお写真いっぱいで楽しくお忙しい毎日が目に浮かびます♪
カリフォルニアには縁あって毎年6-7月に一ヶ月滞在しています。
これからお邪魔します(^-^)/よろしくお願いいたします。
Commented by flouribunda at 2010-03-03 15:06
takane-eさん、

はじめまして。コメントありがとうございます。嬉しいです!!栄養士の先生なんですね。うらやましいです。
また是非お寄りください。こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。


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